布草盘点环节①做到每日盘点清查工作，各部门、楼层、客房由专人负责清点布草使用登记情况。 ②进行月盘点，由财务监督进行。盘点过程中发现的耗损，必须登记入账，由财务进行账务处理，一般每月按营业收入的千分之三进行报损处理。 布草洗涤环节①选择好的洗涤厂商，一定要实地考察，查看其洗涤过程是否添加过量的化学制剂，以防布草过早报废。 ②考虑洗涤运输成本问题。 ③酒店洗涤环节的数量清点要及时准确，布草洗涤逐级管理，各楼层部门专人负责清点布草送至布草间，再由布草间清点并记录，与洗衣厂交接要严格盘查数量并记录。同时布草由于洗涤出现问题，应由洗涤厂予以赔偿。 布草报废再利用环节①布草报废应写明原因，由部门负责人确认，上报财务，布草间回收的报废布草可进行再利用，与布草厂商联系对布草进行改良，或将报废布草变卖，寻找合适的供应商收购。 ②勿将一些布草当做清洁工具使用。对于布草破损的洞及时进行处理，看是否有补救办法。 布草的监督管理环节①餐饮客房以及财务应随时进行布草盘查，对于损害布草行为严格制止。 ②检查酒店床上用品存储情况，记录交接情况以及盘点情况。

由于主洗和漂白时洗液中含有的碱类，氯类及钙类物质附着在织物上，加热经过水处理时。由于受水洗机等因素的影响，不能地保证没有这些物质残存在织物内，这就会引起白色织物放灰或放黄，影响颜色织物的色彩鲜艳度，也会使织物手感发硬。为了排除这些残存的物质就需进行中和这道洗涤处理工序，利用中和酸剂的作用降低碱类物质，使织物表面PH值保持在5.8-6.5之间，而产生舒服感。中和在去除氧钙，氯钙类物质的同时还会使织物增白达到柔软的手感，与此同时过水时加入中和酸剂还会减少过水的次数，节约能源。

中和的工序：第二次或第三次过水，水温为30度到40度时，从加料口加入适量中和酸剂，洗涤3到5分钟即可。

要求：中和酸剂用量一般控制在百分之0.2到0.3。实际操作时还需在加中和酸洗涤后测试洗液的PH值，以确保其中酸剂的确切用量，以免造成织物受热冷却腐蚀设备及织物烘干后的黏结。

如何预防二次污染

　　虽然二次污染对布草的危害很大，但却是完全可以避免的。要有效的预防二次污染，应该从以下几个方面入手：　

1、加强职业思想教育，增强员工的责任心，使他们尽心尽责，爱惜布草。

　　2、制定一系列的操作规程，每一步操作都有规可循，避免操作中的不文明现象。　　

3、加强检查力度，客房、洗衣房负责人要经常对布草情况检查，及时发现并制止造成二次污染，对不负责任的员工批评教育，严肃处理。　　

4、加大处罚力度，建立二次污染赔偿制度，对造成二次污染的当事人，令其赔偿，情节严重的，直至辞退。

　　5、改善工作条件，尽可能地配齐设备，解决布草搬运中的具体困难，减少二次染染发生的可能性。　　

6、加强洗衣房设施设备的***，避免由于机器洗涤造成的布草毛边。　　

7、布草在洗完之后一定要烘干，避免自然风干造成的二次污染。　　

8、楼层与前台一定要做好沟通，信息员在查房时如果发现布草上有烟洞或是无法清理的污迹及时报房给前台，让客人做相应的赔偿。

布草具有一定的寿命，所以除了正常的布草洗涤外，还应对布草进行维护和***，尽量延长使用寿命。若超期使用，必将会出现布草破损严重的情况，再投入使用将会影响酒店服务质量，也会让客人对酒店产生不好的印象。