2013年6月由中国、中国饭店协会等举办的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评选出了“中国十大面条”,中国饭店文化节是***餐饮业的“奥斯卡”,美、日、韩等国和中国32个省市的代表参加了此次活动。参与评选的中国企业不下3000家,参选的面条不下500种。拉面将溜好的面条放在案板上,撒上清油(以防止面条粘连),然后随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条。终入选的中国十大面条包括:武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川、昆山奥灶面、 镇江锅盖面、吉林延吉冷面、河南烩面。其中,武汉热干面居首。
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在生日庆典期间,人们会吃“长寿面”,希望长寿。更多关于中***物的象征。现在,大多数意大利面食是由机器制造或挤压而成的。在中国,许多餐馆用古老的方法——手工制作面条。牛肉粉中的牛肉,是通过数十种香料进行煨制和炒制而成,味道清香怡人,入口香嫩,香入肺腑,令人胃口大开。有些餐馆有开放式的厨房,你可以看到厨师通过揉面、拉面、削面和切面来制作面条。秦岭-淮河线是中国南北的分界线,也是中国面条南北的分界线。在这条线的北边,人们把面条当作主食,做成又硬又耐嚼的面条。在南方,人们把面条当做零食吃,更注重调味。由于制作方法的不同和配料的不同,面条共有1000多种,每一种都有地方特色。在中国各地都能找到一些的发型。每个城市都有自己的特色。在中国众多种类的面条中,我们总结了以下和重要的面条。
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