湖北品汇祥餐饮管理有限公司成立于2018年，秉承诚信合作、互惠互利、服务大众的理念，推出汉马哥牛骨面连锁品牌。趁点事、做点事，公司全程扶持意志坚定、踏实肯干、吃苦耐劳、怀有梦想的创业者！

1． 新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市售的新鲜切面都是机制的，其味道和口感比挂面要好，但很多人还是喜欢吃手擀面

2． 面条的制作方法，因季节的更替不断变化

3．冬季天气寒冷，人们多吃汤面条、拉面条、烩面条，里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃清水面条，有些地方的人常在面条汤内搅入面糊，这种带糊的面条，人们俗称为“糊汤面条”

4．夏季人们多吃捞面条，面条煮熟后捞出，放在凉水或阴阳水（开水掺凉水）中拔一下，拌以蒜汁、苋菜、***和黄瓜丝，吃时清凉利口，防暑降温

5．春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节，家家户户都喜欢用蒜薹和豆角做卤面。因为这些菜是做卤面的固定菜，所以蒜薹和豆角上市的时候，也是人们吃面条***多的时候，平时三两天里***少要吃一顿卤面。

6．市面上出现了彩面，顾名思义，营养彩面并非靠色素来添加颜色，而是利用蔬菜和水果加入面条里面，让面条呈现出五彩缤纷的同时又能拥有普通面条所不具备的营养。欢迎各位加入品汇祥餐饮，期待您的光临。

湖北品汇祥餐饮管理有限公司成立于2018年，秉承诚信合作、互惠互利、服务大众的理念，推出汉马哥牛骨面连锁品牌。趁点事、做点事，公司全程扶持意志坚定、踏实肯干、吃苦耐劳、怀有梦想的创业者！北方地区著1名的面食有 ：新疆的拌面。山西的刀削面，焖面，猫耳朵，饸饹，剔尖，拨鱼，栲栳栳，不烂子等；北京的炸酱面、龙须面；河北的龙须面、劲面王、挂面、麻酱面、保定大慈阁素面；山东的福山拉面，打卤面（济南），烤冷面；食用牛肉面时尽量加一个鸡蛋或加一份牛肉，以增加蛋白质的摄取，同时多要些萝卜片和蒜苗及香菜，再往碗里添加些醋。陕西的油泼面，岐山臊子面，杨凌蘸水面，武功镇的旗花面，扯面，浆水面（汉中）；河南的烩面，道口麻鸭面，糊涂面条，手工面叶，浆面条，炝锅面，卤面（俗称蒸面条）等；兰州的清汤牛肉面（兰州拉面）；内蒙古的焖面；吉林的冷面;汉马哥牛骨面。

湖北品汇祥餐饮管理有限公司成立于2018年，秉承诚信合作、互惠互利、服务大众的理念，推出汉马哥牛骨面连锁品牌。趁点事、做点事，公司全程扶持意志坚定、踏实肯干、吃苦耐劳、怀有梦想的创业者！传统面条当然以人手巧制，由和粉、打面、拉面或切面全用人手，不过南方及北方做面亦有所不同，各具特色。北方出名拉面，固名思义用手拉制而成，拉面要做得软滑但有韧性，绝非易事，需膂力过人，对力度控制要得宜，刚中带柔，才能做出佳品。中国人每逢生辰设于宴会***后必吃食品，因面条长长的，寓意长命百岁。反观南方面条，却重柔中带刚，爽而不脆，关键亦在做面时的力度，面团和好后，利用***的弹跳力以大竹压之，面团压簿，***后切成幼条。