【食l盐与工业盐的区别】

1.结构上：食l盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是N***，工业盐厂家，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的***l钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由***根离子和钠离子构成。

2.性质上：食l盐性质较稳定，水溶液呈中性。***l钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸l钠，襄阳工业盐，水溶液呈碱性。

3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食l盐也可能显***或淡蓝色，***l钠也可能微显淡***。两者都呈晶体状，工业盐批发，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。

4.溶解性：***l钠和食l盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。

5.味道：***l钠略有咸味，食l盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。

生活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是氯化钠（ N*** ），分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来，都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。 随着化学工业和化学科学的发展，工业盐哪里有卖，“盐”这一个字的含义早已极大扩展。中学化学课本就讲了，“盐”是指由“金属离子”（包括铵离子）和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。

规范文件：

GB/T6682—1992分析实验室用水规格和试验方法

GB/T8618—2001制盐工业主要产品取样方法

GB/T13025.3制盐工业通用试验方法水分的测定

GB/T13025.4制盐工业通用试验方法水分不溶物的测定

GB/T13025.5制盐工业通用试验方法氯离子的测定

GB/T13025.6制盐工业通用试验方法钙和镁离子的测定

GB/T13025.8制盐工业通用试验方法***根离子的测定

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