压片糖果
粉末直接压片是指将主成分粉末与适宜的辅料分别过筛并混合后,不经过制粒而直接压片的工艺。粉末直接压片工艺步骤少,不必制粒、整粒或干燥,可简化工艺流程,提高生产效率,节约能源,尤其适用于遇湿、热易变色、分解的主成分。随着压片设备的升级换代及优质辅料的迅猛发展,目前粉末直接压片工艺已占生产工艺的40%以上。压片糖果代加工厂片l剂代加工OEM贴牌加工压片糖果代加工厂,片l剂代加工,OEM贴牌加工,钟祥亿源,这里有***l优l秀的团队,有***打动人心的精神食粮,感恩存在,感恩相聚。
压片果糖是归属于糖果制品类的一种新型食品形态。随着现代人生活节奏的加快及健康意识的不断增强,以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等为原料的压片糖果类产品不断涌现,受到市场青睐。本类产品方便携带及服用,消费者可根据个人需求选择适合的产品,补充天然营养物质。还原性二糖,有醛基反应,能发生银镜反应,也能与班氏***(用***铜、碳酸钠或苛性1钠、柠檬酸钠等溶液配制)共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。
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粉末直接压片工艺制备压片糖果的方法,所述方法具体方案包括以下步骤:
1)制备压片糖果的原料为:植物干粉或食用菌干粉、植物提取物或食用菌提取物、糖类或糖醇类,所述原料各自在压片糖果中的质量百分比为:植物干粉或食用菌干粉20%-60%、植物提取物或食用菌提取物30%-75%、糖类或糖醇类5%-30%;
所述植物干粉或食用菌干粉水分质量百分比:5%-18%;所述植物提取物或食用菌提取物水分质量百分比:4%-10%;
所述各原料分别粉碎,粉碎后的每种原料通过60目筛的质量百分比:80%-100%、且通过160目筛的质量百分比:0-30%;
2)将粉碎后的所有原料混合得到总混物料,所述总混物料水分质量百分比:4%-10%;所述总混物料的松密度:0.4-0.7g/mL;所述总混物料的Carr指数范围为10%-35%;
所述Carr指数=(振实密度—松密度)/振实密度×100%;
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