亿源为您介绍压片糖是什么

　　钟祥亿源介绍压片糖又称粉糖或片糖，也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮，被称为冷加工工艺。以上是钟祥亿源为您做的压片糖介绍。

压片糖主要分为以下几类品种:(1)，普通压片糖，(2)，糖衣压片糖，(3)，多层压片糖，(4)，泡腾压片糖，(5)，咀嚼型压片糖。

　　压片糖的基本组成有：蔗糖及非糖类甜味料，粘合剂(淀粉浆、糖浆、胶体溶液)，崩解剂(干淀粉、羧甲1基淀粉钠、泡腾混合物)，润滑剂及调味料(香精、果酸)，和着色剂。

　　制造压片糖的主要设备有：粉碎机(锤磨，片式高速)，混合机，造粒机(摇摆式、旋转式)，干燥机(烘箱、流化床、沸腾干燥器)或造粒干燥一体化的流化喷雾制粒机，压片机(单冲、多冲旋转式。) 制造压片糖的主要程序有哪些? 压片糖制造主要程序有：制糖粉，配料混和，造粒，干燥，整粒调味调色，压片成型。

　　压片糖主要质量问题有： 破碎：表面硬度不够，正压力应大 于200N，侧压力应大于150N。 表面松散：配料混和时添加的粘合剂量或质不对，应调整。

　　本公司主导产品为无糖含1片及各类人群营养餐，同时为武烟集团代工生产无糖“喉爽”系列糖果产品。本公司承接各种规格润喉含1片、压片糖果、营养代1餐粉、固体饮料代用茶等系列产品.

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青稞子的营养价值体现在哪里？

在植物学上，青稞的种子为颖果，籽粒是裸粒，与颖壳完全分离。籽粒长6～9mm，宽2～3mm，形状有纺锤形、椭圆形、菱形、锥形等，青稞籽粒比皮大麦表面更光滑，颜色多种多样，有***、灰绿色、绿色、蓝色、红色、白色、褐色、紫色及黑色等。青稞籽粒是由受精后的整个子房发育而成的，在生产上青稞的果实即为种子（籽粒）。种子由胚、胚乳和皮层三部分组成。胚部没有外胚叶，胚中已分化的叶原基有4片，胚乳中淀粉含量多，面筋成分少，籽粒含淀粉45%～70%，蛋白质8%～14%。

　　青稞具有丰富的营养价值和突出的医1药***作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医1疗***功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止1泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药1物，用于治1疗多种***。

青稞子也含有丰富的膳食纤维：青稞的总疗1效纤维含量16%，其中不可溶性疗1效纤维9.68%，可溶性疗1效纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。膳食纤维具有清肠通1便，黄秋葵压片糖果，清除体内毒1素的良好***，黄秋葵压片糖果生产厂家，是***消化系统的清道夫。

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固体饮料贴牌代加工的3种生产工艺

体饮料是指用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品，如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固体饮料、固态汽水(泡1腾片)、姜汁粉。

目前固体饮料贴牌代加工的3种生产工艺

1）冷冻干燥法

冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预***行降温冻1结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。用冷冻干燥制备固体饮料，其优点为：冷冻干燥在低温下进行，不***热敏性物质，挥发性成分损失较小，保持了原来的结构，能去除95%～99％以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质。

2）流化床造粒

造粒技术有湿法造粒、干法造粒、快速搅拌制粒技术以及流化床造粒等4种。流化床造粒又称沸腾造粒，是将常规湿法制粒的混合、制粒、干燥等3个步骤在密闭容器内一次完成的新型制粒技术，可大大减少辅料量，制出的颗粒大小均匀3）喷雾干燥

3）喷雾干燥

利用雾1化器将料液分散为细小的雾滴，并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程，料液的形式可以是溶液、悬浮液、乳浊液等泵可以输送的液体形式，黄秋葵压片糖果代工基地，干燥的产品可以是粉状、颗粒状或经团聚的颗粒。

喷雾干燥固体饮料的生产范围很广，黄秋葵压片糖果代加工厂，除广泛用于生产的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外，还有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有报道。经喷雾干燥加工的粉体营养损失小、色泽好，除可以直接冲调外，还可作为配料。但喷雾干燥后的粉体，一般粒度较小、冲调性差，需要造粒后才可以直接冲调。

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