葛蒲颗粒固体饮料代加工

原料识别：主要原料含有葛根粉，***粉，罗汉果粉，桔梗粉，山楂粉。

产品配料：葛粉，***粉，山楂粉等。 贮存条件：通风、干燥、阴凉条件下贮存。亿源在固体饮料生产的每个环节都要对物料进行水分和微生物的检测，从源头把关，确保产品在每一步的生产过程中都安全合格。

主要承接压片糖果代加工，润喉糖代加工，固体饮料代加工等服务

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固体饮料加工

固体饮料加工的原料要求、关键工艺原理、工艺要点与产品配方原则

固体饮料是指用果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的，每100G产品水分含量不高于5.0的颗粒状、鳞片状、粉末状的供冲调饮用的制品。固体饮料又可分为三类，一类是含有脂肪和蛋白质的蛋白型固体饮料，第二类是含有果蔬汁或均有果蔬汁风味的果香型饮料，第三类是其他饮料。亿源在固体饮料生产的每个环节都要对物料进行水分和微生物的检测，从源头把关，确保产品在每一步的生产过程中都安全合格。

福建固体饮料代加工，***加工15年

钟祥亿源致力于打造传播健康与美丽，是集科研开发、产品制造、市场销售、委托加工的高新科技综合企业。在固体饮料代加工方面有以下几点优势：

15年代加工生产经验

钟祥亿源生物科技有限公司占地面积10000平方米，是一家***从事健康***食品自主研发、生产、OEM、ODM服务的现代化科技型公司，迄今已有10多年的产研经验，也是一家严格按照GMP标准运作的现代化科技型公司。

标准化的实验室

亿源拥有标准化的实验室，产品从研发到原料检测再到成品化验，每一步都严格把关，绝l对保障产品的质量安全。

固体饮料代加工方法

冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中3种主要的加工方法。冷冻干燥是一种***的干燥工艺，可较好地保留物料的营养及风味成分，但***高，应用受到限制；6、建立互信、互动、互助的客户关系，不断创新，致力于使客户的品牌创为名l牌。流化床造粒适合于低果汁或不含果汁物料的干燥；喷雾干燥技术适合于干燥高果汁含量的液态物料，由于物料受热温度低、时间短，能较好地保留物料的营养及风味成分。固体饮料的其它加工方法还有喷雾冷冻干燥、真空干燥等方式。

1、冻干法

冻干法是将物料中的水成固体的冰，在真空条件下，使水直接升华变成水蒸汽逸出，从而把水从物料中脱除。其特点是营养物质及挥发性成分保存完好，但加工成本极高，因而用冻干法生产固体饮料还很少，只有少部分附加值较高的产品如速溶茶粉、咖啡粉中应用。

2、流化床造粒

造粒技术有湿法造粒、干法造粒、快速搅拌制粒技术以及流化床造粒等4种。流化床造粒又称沸腾造粒，是将常规湿法制粒的混合、制粒、干燥等3个步骤在密闭容器内一次完成的新型制粒技术，可大大减少辅料量，制出的颗粒大小均匀，效果好。1959年，美国威斯康星州的Wurster博士首先提出流化床制粒技术，随后该技术迅速发展，并广泛用于制药、食品及化工业。酵素在国内通称为酶，对生命和食物起到催化作用，当酵素不足时，身体就会出现各种早衰症状或***。我国于20世纪80年代相继从国外引进流化床制粒设备，近年来流化床在我国已得到普遍应用。

流化床造粒中颗粒的成长一般有3种机理——附聚、涂层和累积造粒。流化床造粒过程中往往是这3种作用共同使颗粒生长。食品工业造粒的目的，主要解决速溶性，并使外观优良，改善流动性，便于包装，从而提高商品价值。固体饮料又可分为三类，一类是含有脂肪和蛋白质的蛋白型固体饮料，第二类是含有果蔬汁或均有果蔬汁风味的果香型饮料，第三类是其他饮料。目前国内生产的速溶果蔬固体饮料，一般采用调配、造粒、干燥的方法，利用摇摆式颗粒机进行造粒，但直接利用摇摆式颗粒机加工固体饮料的主要缺点是其辅料含量高。