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作者:汇泉伟业厨房设备2020/9/7 7:19:31






资l本运作与生产经营初步分离,所有者与经营者初步分离,公司走上一条理性化的发展之路。回首走过的四年多的路程,汇泉厨业的发展超过了预期,我们为此感到自豪。我们深知,与现代国际管理相比,汇泉还有更长的路要走,但是,我们学会了学习,我们知道自己努力的方向。餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。汇泉会越走越快!我们的目标是,五年之内,汇泉发展成为中国数一数二厨具生产大型企业。我想,我们能够!

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忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对健康***。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,滋生细l菌,不易清洁。

忌用各类花色瓷器盛作料。作料l好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病物质。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对食品产生污染,对******。

忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对******。




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