路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。在短短的二十几年间，民营企业在中国的发展经历了一个从无到有、从小到大、从弱到强的过程。兴福镇，这个闻名***的不锈钢商用厨具生产基地“中国厨都”，作为鲁北民营经济的领跑羊，这期间催生了大大小小近千家民企，使兴福镇的私营经济规模迅速膨胀。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。然而，这些企业，小到几十万，大到上千万，无一不是家庭作坊式管理，面对***化竞争格局的逐渐形成，越来越显得无能为力。2001年，山东汇泉厨业有限公司成立，作为一家股份制企业，汇泉厨业的诞生宣告了兴福镇厨具一个新时代的开始。

武汉汇泉伟业厨房设备有限公司是一家具有设计、制造、安装与销售，各类中、西式厨具的***公司；拥有一批高素质的工程技术人员和完善的质量保证，营销网络，***服务 管理体系。欢迎您随时来电咨询！

厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 : 一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。

储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

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抽油烟机是完成厨房用具烹调功能中必不可少的配套产品，主要有立式和平卧式两种，立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点，排烟能力比平卧式高30%以上，排污率达95%，特别适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上使用。

选择何种形式的抽油烟机，购买前应与厨具生产厂家协商好，在厨具设计时应按抽油烟机的规格尺寸来设计灶台上方的吊柜。