冷水机是指一台冷水机具备一个制冷回路或多个制冷回路连接在同一换热器上。称为卧式壳管式冷水机,又称螺杆式冷水机。低温冷水机都会用到。其结构简单,但维护成本及高,且冷水机使用三年以后基本很难再维护。因其只有一套换热器,维护时需要停机,并且冷凝器各厂家生成规格都不一同,所以维护只能由原厂维护,并且需要***技术人员才能维护,当维护不及时时,低温冷冻机,工厂直接停1工,这样直接影响到工厂生产。因维护生产等原因,深圳市东海冷暖科技有限公司研发出第二代冷水机。
冷水机特点:
1、结构简单
2、***需停机,影响生产流程;
3、启动负荷高,冷库多少钱,电网干扰大;
4、负荷调节难度高,甚至根本无法调节;
5、防冻等级低;
6 、无论大小突发故障都会给生产带来影响,低温冷冻机供应,甚至重大损失;
7、维修***成本高;
8、厂家异地服务难度高,周期长;---直接导致服务降级,甚至对立冲突;
9、对维修技术员水平要求高,否则会带来安全隐患或制冷效果大大衰减。
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鑫江车速冻机可以实现单体快速冻1结,食品冻1结后不会粘连在一起,实现了IQF冻1结,不仅质量好,而且便于包装和消费者食用。液氮速度工艺处理过每个速冻食品的表面都有一层很薄的冰膜,既有利于保持食品鲜度防止氧化,而且干耗较少。瑞典学者对蘑菇、草莓等进行的对比试验表明,液氮冻1结的干耗几乎只是强制送风隧道冻1结的一半左右。
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