武汉鑫江车冷机系统成套设备有限公司是中国内地制冷及空气处理设备***制造商，是集科、工、贸为一体的高科技企业，以创造怡心自然的生活空间和细微精致的生产环境为己任，致力于工、商、军等各行业中所需的制冷及空气处理设备的研发生产。

　　公司目前生产的各类制冷空调设备技术成熟、质量可靠，已有产品 10余种。广泛应用于冶金、机械、石油、化工、钢铁、太阳能光伏、汽车、制药、电子、纺织、食品等工业领域，及***、体育馆、宾馆、办公楼、商场等商业服务场所。

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鑫江车速冻机可以实现单体快速冻1结，食品冻1结后不会粘连在一起，实现了IQF冻1结，不仅质量好，而且便于包装和消费者食用。液氮速度工艺处理过每个速冻食品的表面都有一层很薄的冰膜，既有利于保持食品鲜度防止氧化，而且干耗较少。9、对维修技术员水平要求高，否则会带来安全隐患或制冷效果大大衰减。瑞典学者对蘑菇、草莓等进行的对比试验表明，液氮冻1结的干耗几乎只是强制送风隧道冻1结的一半左右。

冻干箱是一个能够致冷到-40℃左右，能够加热到 50℃左右的高低温箱，也是一个能抽成真空的密闭容器.它是冻干机的主要部分，需要冻干的产品就放在箱内分层的金属板层上，对产品进行冷冻，并在真空下加温，使产品内的水份升华而干燥.

冷凝器同样是一个真空密闭容器，在它的内部有一个较大表面积的金属吸附面，小型低温冷冻机，吸附面的温度能降到-40℃以下，并且能恒定地维持这个低温.冷凝器的功用是把冻干箱内产品升华出来的水蒸气冻1结吸附在其金属表面上.

冻干箱、冷凝器、真空管道和阀门，再加上真空泵，便构成冻干机的真空系统.真空系统要求没有漏气现象，真空泵是真空系统建立真空的重要部件.真空系统对于产品的迅速升华干燥是必不可少的.