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自动化立体冷库成为未来冷库建设的发展趋势

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目前，国内产地型冷库多为储藏型。随着生鲜农产品保鲜技术的发展应用，特别是蔬菜、水果类农产品，采摘后的保鲜处理越来越受到重视，对蔬菜、水果类的采摘后进行预冷处理就是很重要的一个环节。

近几年新建的产地型冷库越来越多地配备了预冷间或预冷设备。该类冷库多建为装配式冷库，自动化立体冷库也逐渐被用户所接受。

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液氮速冻设备对于企业来讲易于实现机械化和自动化连续生产，生产效率高，工人不仅可以在常温下操作，而且不需要机械冻1结那样需要***技能。众所周知，液氮***，且对食品成分呈惰性，云南冷库工程，再者，由于替代了从食品中出来的空气，所以可在冻1结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到***1小限度。而且科威嘉尼生产的速冻机便于清洁，维修，管理，占用厂房空间小，是食品加工企业***1佳的选择。

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