随着特色襄阳牛杂面面食成为众多消费者的喜爱美食，使得襄阳牛杂面培训,襄阳特色牛杂面培训在市场上有着巨大的发展优势，然而对于选择小滋牛肉面馆加盟店的创业者来说，获得更大的利润才是关键的！创业者想要更好地获得利润就要在日常经营中入手，使得更好地吸引消费者，下面我们就来详细的和大家了解一下吧！

小滋牛肉面馆中吸引人的是美食，是味道，这些是关键，把更多的新顾客变成老顾客的主要条件，让更多的老顾客做好口碑宣传。每一个小滋牛肉面馆都拥有自己的主打特色面食， 会令客人不计较价格来消费者。并且随时根据客人的口味调整自己的产品，并依季节的变化调整口味。

经营者在保证特色面食款式多，味道好的同时，也要不断提高服务质量，作为经营者必须懂得站在顾客的角度思考，消费者是否被产品和服务吸引，因为现在的特色面食加盟市场也是产品为王、服务更是引起他们关注的要点。

如今外出用餐的朋友都担心不卫生，食品无保障，因此经营者必须抓住顾客爱卫生的心理，小滋牛肉面馆的食材选择，制作，碗筷这些都是有卫生保证的，并且就餐环境也保证干净卫生，做好了，顾客自然来!

在经营小滋牛肉面馆的过程中要注意上述几点，经营者是否做到位，保证让消费者吃好，吃的开心了，同时提升业绩的方法也不只是这些，每一家小滋牛肉面馆的发展状况不同，经营者的想法不一样，还是要根据自己的情况制定经营策略，去抓紧消费者的心!

开一家襄阳正宗牛杂面馆需要办理哪些手续呢？对于没有开过襄阳牛杂面馆的朋友，对于开一家襄阳正宗牛杂面馆需要的手续相信知道的并不是很齐全。需要哪些手续?办理这些手续的方式?下面襄阳牛杂面加盟的小编为您详解开襄阳牛杂面馆需要办理的手续有哪些。

开面馆需要办理哪些手续呢？大到经营连锁超市，小到开面馆都是很不错的，但是也都是需要一定的手续的。首先你要选择好你需要租赁的房子，和房东签定好合同，签定合同前一定要认定清楚，该物业是否拥有排烟管道，如果没有不要租，因为你到时基本上办不了卫生许可证的。如果你要给你餐馆起个名字的话就拿着房产合同去所在地的工商所核名(免费)，再拿核名通知书去区卫生所(防疫站)申请卫生许可证，顺便带着你的厨师去办健康证也在卫生所。有了卫生许可证就再去工商所办理工商执照。后再去当地的税务所办理税务登记证，大概就是这么个情况，当然具体的话还是要看当地的情况来定。

开面馆需要办理哪些手续呢？小滋牛肉面是一个比较***的面馆加盟品牌，经营十几年，小滋牛肉面已经具有很大的品牌效应以及经验了。如果是对面馆行业没有一点的了解的人的话，想要将所有的手续都在短时间内办理齐全的话，是比较的困难的。因此选择一个负责任的面馆加盟品牌就显得尤为重要了。小滋牛肉面拥有特别***的选址老师及开业指导老师，能帮助你在短时间内把所有的手续办齐全，因此小滋牛肉面是一个很不错的面馆加盟选择。

如果您对小滋牛肉面项目有兴趣，想要开面馆的话，可以直接拨打小滋牛肉面的电话，公司会安排***的业务经理跟你联系，然后邀请您来总部考察！

襄阳牛杂面是这家店的镇店之宝，面的表面飘满红油，红油表面铺满牛杂臊子，香菜葱花点缀其间，使这碗面卖相十足，让人馋涎欲滴。襄阳当地的老乡过来吃面，会提前说明是否吃辣，浇汤师傅会根据要求调整红油的用量，这样可以更接近家乡的味道。

想要获得爽弹十足的口感，就需要湖北地区常用的那种圆碱面，武汉的热干面就是用的这种面条。制作碱面关键的一个步骤就是掸面，必须自己手工制作出来的面条才足够精道可口，每天一大早，老板都必须亲手抖散100多斤面。

　　红油是用牛油搭配20多种中药香料一起炼制出来，看似重口味，喝上一口，唇齿之间并不会感觉涩口，相反会有一种难以言喻的爽快刺激感!

　　吃上一碗热气腾腾的牛杂面，怎么少得了一碗地道的黄酒?黄酒拥有独特的口感，是到别家体验不到的，淡淡的甜，微微带点酒香，夏天喝着，凉爽爽，沁人心扉~，冬天喝着，暖暖的，暖到心田!就这样吃着面，就着酒，忙碌的一天开始了!

　　高汤做汤底，是牛杂面的另外一个秘诀，每天晚上老板都会生火熬汤，不锈钢桶里放入足够的牛骨鸡架，大火烧开，小火熬足一整夜，到了清早，高汤已经呈现出好看的乳白色，搭配上这样的汤底，这样的一碗牛杂面，用料真的丝毫不含糊!

　　牛肉切成片，肥瘦相间，用卤子精心卤制而成，据说是从爷爷辈传下来的秘方。切片的牛肉经过小火慢煮，加入特定的调料，使牛肉口感细腻，爽口入味!

　　面里面搭配了豆芽或者时令蔬菜，使一碗面有荤有素，让人见之而胃口大开，而又富有营养!

　　除了荤面，店里也为喜欢清淡的客人准备了纯素菜的面种，同样的汤底，搭配着诱人的红油，只是臊子换成豆腐和海带，真的别有一番风味!

　　店里的每种面，根据客人需求，都可以换成米粉，与面相比米粉口感更富有弹性，入口即化，比较受女性顾客的欢迎!

　　就这样一家蝇头小店，在当地着实火爆了5年，大部分食客是慕名而来，为的只是找回心里的那份回忆~