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张兵，23岁，之前在深圳一家电子厂打工，混了5年，除了存了少许的2万块钱，连个女朋友都没谈到，2014年回家过年，发现身边有不少儿时的同伴都开了自己的店铺，有卖衣服的，有出租儿童玩具的，张兵看在眼里，记在心里，准备自己也搞个店，也不想出门了。听身边很多亲戚说现在开餐饮店相对来说赚钱点，就是辛苦点，张兵下定决心，在网上寻找关于特色小吃的事情，他从网上了解到有做烧烤的，有做麻辣烫的，有做面条生意的，后来经过百般考察，来襄阳考察了2家牛肉面馆，并且到店里品尝了一下，后还是认为陈师傅的牛杂面做的正宗些，就这样后选择在陈师傅这里拜师学艺。

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