近年来，正宗襄阳牛肉面馆开店生意做得好或做得不好的都有很多。开店成功经营火爆的究竟有什么秘诀呢?这里襄阳小滋襄阳牛肉面培训中心分享给大家

总结出襄阳牛肉面培训开店“八不”秘诀。

　　小滋牛肉面馆告诉想选择襄阳牛肉面开店的朋友，味道还是***重要的，然后培训基地要接地气。其次是开店成功“八不”秘诀，每个创业者如果牢

　　牢记住的话，只要按照我们的要求做了，学员开店成功就有保障。

秘诀一：不选错址

　　创业者们往往在选址时，不重视选址的重要性。关于选址有下面三点注意事项。

　　1、没有形成商业气氛的新场地不要选择，很多开发商会忽悠***者来租这些场地，进入之后，熬不住人来，等不到发展起来的时候，你的生意还不好的话，只有关门倒闭了。

　　2、如果一个地方开襄阳牛肉面馆的已经有十几家了，你还挤着进去，那么只有死路一条了。因为这里的同类产品太多了，早就有做同产品生意较好的品牌了。

　　3、有些地方虽然租金便宜，但是位置太偏了，人量也太少了。如果你想通过装修和服务或者评价来把人气吸引过来，是要有个特别漫长的过程的。这个时候你要考虑一下你的钱包和耐心熬得住不。

二：不定错位

　　要根据选址来规划餐饮是消费还是中低档消费。如果价格定得太高，***太大了。而周围来消费的人吃不起，那你就定错位了。襄阳牛肉面大部分还是定在大众消费这个庞大的消费群体比较好。

三：不跟错风

　　不要盲目跟着别人的模式走，要结合自己的实际情况，可以借鉴别人的长处。下面给大家参考一下三个应对策略。

　　1、在跟风前，你问问自己是否掌握了核心技术，自己掌握核心技术是非常重要的，这就避免了如果聘请的人后期以防被别人挖走的风险。

　　2、你的选址是不是具备优势。你模仿别人的同时别人也会模仿你。如果你在位置上不具备优势，那么你***终是会被淘汰的。

　　3、没有足够的经济实力就跟风，在价格、技术、服务、选址和别家不相上下的情况下，你根本就耗不起。

四：不用错人

　　这里的用错人指的有两个含义，

　　一是找错合伙人，合伙的生意很难做，一旦出现一点矛盾，就只有散伙了。

　　二是用错管理人员和厨师，一个餐厅的菜品质量靠的是厨师，而决定餐厅的服务质量的是管理人员。二者中任何一方出现问题，餐厅就会面临着倒闭关门的风险。

五：不定错价

　　餐厅定价不能过高，过高周围的人消费不起，过低自己又赚不到钱。要留住客人，要定价不高不低，适合当地消费者的消费水平。

　　六：不选错类

　　开襄阳牛肉面馆这样的快餐适合在小区、商业区、办公楼下开，而不适合去农家乐等地方开，要根据当地的消费习惯来选择开什么样的餐厅。

七：不开错业

　　开业阶段做得好，对一家餐厅来说是很有益的。这里讲开业需要注意以下2个方面的问题。

　　1、开业前没有准备充分的时间就盲目开业了，导致菜品质量服务都跟不上，这样影响顾客用餐感受。

　　2、开业时打折太低，导致前来用餐的顾客太多，菜品质量和服务跟不上，影响顾客用餐感受。

八：不用错心

　　很多餐厅没有把菜品质量和服务放在一位，而把夸大宣传和活动放在了一位，而实质上不是这么回事，会大大影响顾客对此餐厅的印象。

大家都知道市场上的面馆加盟店不仅***小而且其经营简单，因此是很多创业者喜欢选择的项目。对于准备进入该行业的***者而言，大家都知道，一个好的店面装修，才会吸引到更多的顾客，面馆怎样装修更吸引顾客呢?

特色面馆装修，面馆的装修要充分利用空间要素，空间的合理化并给加入面馆消费者以美的感受是设计基本的任务，要勇于探索时代、技术赋于空间的新形象，不要拘泥于过去形成的空间形象。餐饮业已经成为现代人创业的选择，而面馆具有***小、操作简单、出餐快等特点，所以前景更是一片看好，想要抓住顾客的人，必须设身处地的站在顾客角度考虑问题才能抓住顾客的心。特色面馆装修要素分析面馆的装修要注意色彩要求，色彩除对视觉环境产生影响外，还直接影响面食消费者的情绪、心理。

科学的用色有利于进入面馆的消费者，也有助于健康。特色面馆装修，色彩处理得当既能符合功能要求又能取得美的效果。特色面馆装修，室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外，还随着时代审美观的变化而有所不同。

人类喜爱大自然的美景，如果能让和煦的阳光直接引入面馆内，以消除面馆的黑暗感和封闭感，特别是顶光和柔和的散射光，使面馆空间更为亲切自然，特色面馆装修，给人以多种美的感受。

近两年来，随着经济的持续发展，人们的健康消费观念也得到了提高，并逐渐意识到西式快餐都是油炸食物和高热量食物，虽然好吃，但是对***健康没有什么好处。因为是小成本，所以只能抓住******的，把成本钱用在刀刃上，开面馆，有些钱可以省有些钱不能省。同时，襄阳牛肉面技术培训,襄阳特色牛肉面加盟,襄阳牛肉面培训班在这个时候快速崛起，还以健康***为理念推出新产品，而想要抓住消费者的心，就要以独具特色的美食与迎合大众的口味，赢得广大消费者的喜爱。

特色面馆优势之一：环境优雅，室内宽敞

　　1、环境优雅

　　特色面馆不仅环境优雅而且室内宽敞、明亮、整洁、活泼、有气氛，很多人来这消费不只是为了吃饭，而是喜欢这里的气氛。还有一点，就是拥有比较人性化的设施，就拿洗手间来说，一般的店都比较脏，可特色面馆就可以做到清洁无污染。

　　2、方便快捷

　　特色面馆还拥有出餐速度方便快捷、立等可取、减少消费者等待时间的特点，因为在快节奏生活的冲击下，这一点很有必要，也是为了消费者考虑。

　　特色面馆优势之二：花样繁多，菜品优质

　　1、老少皆宜

　　特色面馆非常注重城市老年人和学生客户群，肉类美食肥而不腻，是非常适合老年人和学生的营养快餐。那么如果我们开了一家正宗襄阳牛肉面馆，该用什么来吸引客人的眼球。同时，不仅为缺乏自理能力老人提供外出就餐服务，还为行动不便的独居老人提供***送餐服务。此外，学生群体是中国的未来，在身体成长期特别需要一定的营养补给，而特色面馆则发挥了重要作用。

　　2、品种齐全

　　特色面馆有引以为傲的牛肉面,牛杂面，也有多样的面点以及营养价值极高的汤羹等，更有专利产品和***料包，做出的美味佳肴一如百年老店一样正宗可口。

　　综上所述，特色面馆配菜精心，讲究科学的膳食养身，让营养学会“事半功倍”。因此，襄阳小滋牛肉面馆以牛肉面为精品主打，另外推出牛杂面,豆腐面,海带面,杂酱面,热干面。