我们在经营一家正宗襄阳牛肉面馆时，不单单要依靠小吃行业的发展为指导，同时还需要创业者在经营牛肉面馆之前，尽量做好有关于襄阳牛肉面技术培训的项目考察以及筹备等相关工作，对牛肉面馆的盈利情况进行非常明确的市场分析。要知道牛肉面馆在当今社会越来越多，做好筹备才能保障将来自己的牛肉面馆能够在小吃市场发展的更加顺利。二：我们把浸好的香料事先捞出来，然后直接加入油中炸，香料需要注意的是肉蔻等需要提前敲破。既然是要让自己的小吃店发展的顺利，那么下面这四点信息就需要认真分析了。

掌握好这四点即可有效的让小吃店顺利发展

一：准确***

　　小吃行业是一个竞争非常激烈的行业之一，创业者要把握错位竞争的原则，尽量寻求经营特色。首先就是需要找准服务对象，并根据服务对象的消费习惯、品位、喜好等特，有针对性的选择一些小吃项目和小吃品种，布置就餐环境，从而树立自己的经营特色。

二：正确选址

　　一般而言，小吃店应选在大型居民区、闹市区、购物中心、商务办公区等消费集中度高的区域，其次，公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。

三：营销策略

　　经营小吃店也是需要一定营销技术的，例如将好的构想变为噱头，尽量做到人无我有，人有我精。创业者应该更多的关注地方小吃、特色小吃、休闲小吃、风味小吃等，其中地方小吃、休闲小吃、特色小吃商机巨大，比如说像广东的肠粉，在广东基本大街小巷都能看到有人开店卖，但是在其他城市就比较少见，很多创业者就找到了这一个点人无我有的小吃项目。3：菜籽油500克(因为菜籽油的熬的时候会冒泡，对于没有经验的学员来讲这样不好掌握油温，所以我们可以把菜籽油换成色拉油400克和花生油100加在一起成500克)色拉油400克、花生油80克、芝麻香油20克分别称好，装入碗中。这就需要创业者多去转转市场，多考察和分析项目，看看哪些项目更加适合您在那个地方做。

四：服务周到

　　看过“天天向上”的朋友应该知道“汪涵”经常在节目里面讲观众就是他们的衣食父母，同样小吃行业也是如此，顾客就是每位老板们的衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生雪球效应，使小吃店的生意越做越大。***的学校，师傅经验丰富，有长期的面馆经营经验，并且在长期的培训过程中，总结出一套完善系统的教学模式，学员容易接受，学习效果好。为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间、不定期的举行一些优惠活动等，都可以吸引一些老顾客。

　　当然，不管小吃店的老板们采用什么方法了解小吃店的发展空间，不管***者运用什么手段分析小吃店的盈利状况，其***关键的就是小吃店的老板，要在经营的过程当中，把它当做自己的一份事业来维系，这样才能有效的让自己的小吃店发展顺利。

在我国，不管是南方人，还是北方人，喜欢吃面的朋友都不在少数。因此，开一个面馆是非常有市场发展前景的。但是，想要有一家生意火爆的面馆，我们还需了解面馆的市场情况。下面，小滋牛肉面馆就和大家谈谈开一个面馆主要有哪些经营技巧。

　　开面馆初期市场考察

　　1. 了解当地面馆市场

　　面馆现在在市场上主要有那些种类，以及他们在市场上的饱和程度。

　　2. 了解同行的情况。

　　一般同行主要就是各类面馆。到面馆里面我们主要要看清楚的就是:面条的售价、一碗面条的分量、面条的口味；他们面馆的服务；他们是如何吸引顾客的；他们的特色在哪里；他们的店面有那些不足的。看情况了这些情况对你自己面馆的***很有帮助。

3. 了解消费群体的情况。

　　顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查：了解顾客对面馆的接受程度，以及***想吃的面条的口味，消费者能接受的价格以及想在面馆消费的种类。这对你以后开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求！

　　4. 考察不同地方经营面馆的情况。

　　考察的地方主要包括了开在学校旁边的面馆，开在小区旁边的面馆；开在火车站旁边的面馆，开在小吃街的面馆，开在步行街的面馆......了解清楚这些情况对你开面馆选址会有很大的帮助。

襄阳牛肉面作为襄阳的知名美食，也是存在于很多人儿时里美好的美味记忆！但是随着生活节奏的不断加快，这种儿时的美味正逐渐的消失在我们的日常的饮食中，成为很多人的向往！但是目前市场上面很多襄阳牛肉面培训中心可以让消费者轻松的品质到传统的味道。

襄阳小滋牛肉面馆，特色美食，触动舌尖的美味。小滋牛肉面馆，制作采用传统老工艺，汤香味浓，并且面条入口劲道，让人回味无穷。

　　襄阳牛肉面起源，极大的促进了饮食文化的进一步融合发展。正宗牛肉面主要原料有***肉，碱面，牛肉汤，汤、肉、料***融合，是一种营养健康美食。

　　有一种情感，叫做妈妈的味道，有一种美食，叫做小滋牛肉面馆。小滋牛肉面馆，给你见证面汤肉的***结合小滋牛肉面馆正是将面、汤、肉***结合。使面条更加有嚼劲；小滋牛肉面馆面汤用多种天然植物加上地道牛骨熬成，口感纯正厚重；选用上等***肉，小滋牛肉面馆不仅营养丰富，更能补脾胃、强筋骨；***后使用精选***肉，天然绿色，健康营养。小滋牛肉面馆面汤油而不腻，味感厚重，芬芳扑鼻。兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气。

　　加盟小滋牛肉面馆仅需20㎡即可开店，降低房租费用。同时操作设备标准化，易学易管理，设备揉入少。面食作为中华传统食物，无论大江南北都受到消费者欢迎和喜爱。小滋牛肉面馆简单易学，只需几天即可学会。

　　小滋牛肉面馆加盟店可开在各种地段，保障客源。同时小滋牛肉面馆总部拥有成熟的工艺，提供技术支持，也可以***指导，协助开店。在菜品上也是与时俱进，不定时推出新产品，吸引客源。

1、品牌形象支持

　　小滋牛肉面馆自身强大的管理运作体系，为所有加盟店提供***的品牌形象。

　　2、整店输出支持

　　总部会根据自有的加盟经验，为加盟店提供整店输出支持，在门店建设的方方面面为加盟商提供正确的指导和物料方面的支持，让加盟商无需经验也能把加盟店建设好！

　　3、免费培训支持

　　向加盟商及其员工提供***的产品知识，定期与不定期给予提供各类***培训支持。同时，小滋牛肉面馆所属公司免费提供《单店运营管理手册》等。

　　4、物流配送支持

　　公司总部与加盟商之间，产品配送体系无缝对接。

　　5、媒体广告支持

　　总部凭借着丰富的营销经验和极强的营销策划能力，每季都会有计划地在***开展统一的促销活动。

　　6、市场运营支持

　　公司拥有***的品牌营销策划团队，根据加盟商实际情况，制定宣传推广活动方案，让加盟商在开业、节假日促销等活动获得经济效益。