大量糖分有损牙齿健康
除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿,碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因,这种浓浓的甜味儿来自甜味剂,也就是饮料含糖量太多。
饮料中过多的糖分被***吸收,就会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖。***重要的是,它会给肾z脏带来很大的负担,这也是引起糖z尿病的隐患之一。所以本身就患有糖z尿病的人,尽量不要饮用。
另外,很多青少年,尤其是小孩子特别偏爱这种甜味。张嘉芷***说,这种糖分对孩子们的牙齿发育很不利,特别容易被腐损。有调查显示,12岁的孩子,齿质腐损的几率会增加59%,而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220%。
也许有人会因此而选择无糖型的碳酸饮料,但张***认为,尽管喝碳酸饮料减少了糖分的摄入,但这些饮料的酸性仍然很强,同样可能导致齿质腐损。
碳酸饮料生产历史
碳酸饮料(Sodas)的生产始于18世纪末至19世纪初。***初的发现是从饮用天然涌出的碳酸泉水开始的。就是说,碳酸饮料的前身是天然矿泉水。矿泉水的研究始于15世纪中期的意大利,矿泉水***初用于治z疗目的。以后证实,人为地将水和二氧化碳气混合一起,与含有二氧化碳气的天然矿泉水一样,具有特异的风味,这大大推动了碳酸饮料制造和研究进程。1772年英国人普里司特莱(Priestley)发明了制造碳酸饱和水的设备,成为制造碳酸饮料的始祖。他不仅研究了水的碳酸化,还研究了葡萄酒和啤酒的碳酸化。他指出水碳酸化后便产生一种令人愉快的味道,并可以和水中其它成分的香味一同逸出。他还强调碳酸水的医z疗价值。1807年美国推出果汁碳酸水,在碳酸水中添加果汁用以调味,这种产品受到欢迎,以此为开端开始工业化生产。以后随着人工香精的合成、液态二氧化碳的制成、帽形软木塞和皇冠盖的发明、机械化汽水生产线的出现,才使碳酸饮料首先在欧、美***工业化生产并很快发展到全世界。
碳酸饮料的分类
1、可乐型碳酸饮料
该类型是指含有焦糖色,可乐香精或者如同可***和水果香的果香,辛香混合在一起的碳酸饮料。
2、低热量的碳酸饮料
这一饮料是把全部甜味剂或部分代替糖类的苏打水喝碳酸饮料,热量低于75kJ/100mL。
3、果汁型碳酸饮料
该饮料指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。
4、其它型碳酸饮料
该饮料是将植物抽提物或非果香型的食用香精为辅香剂,补充***运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如运动汽水等。
5、果味型碳酸饮料
这种是采用果香型食用香精的主要香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。
碳酸饮料危害
1、会***细胞
有一些炭酸印疗会让***的细胞严重手顺,饮料里面的防腐剂会******DNA的一些重要区域,的危害身体健康。
2、会影响骨质
大量饮用碳酸饮料,里面的高磷可能会改变***的钙、磷比例,发生骨z折的机率增大。
3、长时间饮用会引起肥胖等***;过多饮用碳酸饮料也会增加心肾负担,会让人引起心慌、乏力、尿频等症状,降低胃液的消化、杀菌能力容易发生胃肠***。
4、碳酸饮料可能增加患食管ai的机率,由于碳酸饮料使***,会引发食管ai的食物反流。
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