按照所用的香料分类(1)花果配制酒花果配制酒是以花类的花、叶、根、茎或果汁、果实发酵原酒为香味来源的配制酒。如花香明显的桂花酒、玫瑰酒等,伏特加预调酒OEM厂家,果香明显的山楂酒等。该类酒的酒度为18~55%(v/v),含糖量在309/100mL以下。(2)植物类配制酒植物类配制酒是使用不同酒基,以植物***为香源的配制酒,配制酒,要求诸香谐调,如***、莲花白、竹叶青等。(3)动物类配制酒动物类配制酒是以白酒或黄酒为酒基,以某些有特殊疗l效的动物或它们的皮、角、毛、骨、脏器及其制品为香源或特殊成分源制成的配制酒,允许所用***有明显的特殊芳香,但要求诸香谐调、口味醇正柔和,如鹿茸酒。
预调酒市场空间广阔 葡萄酒:行业前景广阔,进口酒冲击压力仍较大。1)目前国内葡萄酒行业收入仅占酒类市场总规模的10%,酒,远低于白酒及啤酒规模占比(约占58%、20%);我们认为,随着葡萄酒消费习惯的逐步养成,行业规模将有较大的发展空间。2)现时国内进口葡萄酒商标繁杂、价格混乱、***盛行,市场秩序尚待改善;而未来进口葡萄酒企业将经历从贸易买卖转向品牌建立、销售渠道从线下转为线上、跨境电商兴起等三大演变。3)国产葡萄酒因进口零关税、***葡萄酒竞相进入中国市场、消费者偏爱海外品牌、电商平台兴起等承受多重冲击,未来可能需通过提升质量与品牌美誉、打造原产地概念、实现深度分销、提升消费体验、提升内部管理效率等手段来应对竞争。
苏打酒属于另类酒,苏打酒OEM厂家,新西兰称为RTD(Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用),是苏打水(carbonatedbeverage)的一种,调和酒加入二氧化碳,产生类似香槟酒的气泡,酒精度很低,类似啤酒。在新西兰等***,有法定的标准,酒基采用伏特加(VODKA)、威士忌(WHISKY)等烈酒,在澳大利亚,新西兰,韩国,东南亚,英国等广受欢迎。
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