果味汽水OEM厂家的行业须知“本信息长期有效”
作者:绿洲海食品2020/3/1 1:40:55





饮料也分凉性跟热性,喝什么饮料好?

温性或热性的饮料主要有以下几种,以山楂、桃子、椰子、木瓜、杏、杨梅、橘子、樱桃、荔枝、石榴等为主要原料制成的果汁为温性或热性的;碳酸类饮料中,只有可乐是属于温性的;咖啡及以咖啡为主要成分的饮料为温性的;茶饮料中红茶是温性的。

性质平和的饮料有以下几种,以苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁性味比较平和;乌龙茶不寒不热,是一种中性茶饮料;蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味比较平和;奶茶等各种奶类饮料一般是性平或性凉,这主要与奶类饮料的成分有关,因为牛奶属于凉性的,若与温性的红茶等制作成奶茶,则其性味是平和的;若加入了凉性的水果等食物,则是凉性。2、碳酸饮料因含有二氧化碳,所以能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。

寒性或凉性的饮料有以下几种,以香蕉、橙子、柚子、柠檬、梨、猕猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等为主要原料制成的果汁为寒性或凉性的;蔬菜汁中黄瓜汁、番茄汁均为凉性的;茶饮料中绿茶是凉性的;以中药为主要原料制成的各种凉茶,性味寒凉。


《美国心脏病协会杂志》周刊刊载的一项研究显示,功能性饮料比碳酸饮料更***健康,即便只喝一听也可能引起“威胁生命的”血压和心跳变化。

美国研究人员把18名志愿者随机分成两组。自制汽水食用柠檬酸(或酒石酸)和苏打粉(NaHCO3)溶于水后,能发生化学反应,产生二氧化碳气体。一组饮用市场上可买到的32盎司(907克)功能性饮料,其中含咖z啡因、糖、牛磺酸、人参等;另一组饮用等量碳酸饮料,其中含有等量咖z啡因,以及柠檬汁、樱桃糖浆和苏打水。6天后,两组交换饮料。研究人员在志愿者喝饮料前以及喝下饮料之后的1、2、4、6、24小时检测他们的血压,借助心电图观察心跳情况。

结果显示,饮用功能性饮料的志愿者QT间期(心室激动总时间)比参照组长10毫秒。QT间期延长与室性心律z失常的发生、冠心z病猝死风险以及正常人群的***率均有直接关联。一旦脱水,蛋白质就会发生变性,丧失原有的立体结构和功能,使许多生物功能受到影响。一些能引起QT间期延长6毫秒的***都会被标注警示信息。研究人员还发现,两组志愿者喝完饮料后,血压都有所升高,但在正常值范围内。不过,饮用功能性饮料的志愿者6小时后血压仍然偏高。研究人员同时表示,这项研究样本少,还需要进一步研究。


  除了能增z强***以外,碳酸饮料还可以帮助***降温,这也是广告中总是会提及的一大功能。

  我们都知道,碳酸饮料中被注入了大量的二氧化碳气体,该气体在进入体内以后,溶解度会随着温度的升高而减少,人就很容易打嗝,并趁此机会带走体内的热量。这就是为什么喝碳酸饮料容易打嗝,并在天热时起到解暑作用的原因。

  不过,即使为了解暑,也不建议大家把碳酸饮料放在冰箱里冷冻后饮用,过凉的食物和饮品会对肠胃造成刺激,且寒气太大,对身体无益。


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