中国各少数民族都有自己悠久的民族民间医l药和医l疗传统，其中，内容丰富的配制酒是其重要构成部分之一，他们利用酒能“行药势、驻容颜、缓***”的特性，以药入酒，以酒引药，治d病延年。明初，***学家兰茂吸取各少数民族丰富的医l药文化营养，编撰了独具地方特色和民族特色的***学专著《滇南本草》。在这部比李时珍《本草纲目》还早一个半世纪的宏篇巨制中，兰茂深入探讨了以酒行药的有关原则和方法，香橙预调酒生产厂家，记载了大量配制酒药的偏方、秘方。少数民族的配制酒五花八门，丰富多样。有用***根块配制者，如滇西天麻酒。哀牢山区的茯苓酒、滇南三七酒、滇西北虫草酒等；有用植物果实配制者，如木瓜酒、桑椹酒、梅子酒、橄榄酒等；有以植物杆茎入酒者，如人参酒、胶股兰酒、寄生草酒；有以动物的骨、胆、卵等入酒者，蓝莓预调酒生产厂家，如虎骨酒、熊d胆酒、鸡蛋酒、乌鸡白风酒；有以矿物入酒者，如麦饭石酒。

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南朝齐梁时期有名的本草学家陶弘景，总结了前人采用冷浸法制备药酒的经验，在lt;lt;；本草集经注gt;gt;；中提出了一套冷浸法制药酒的常规：'凡渍药酒，皆须细切，生绢袋盛之，乃入酒密封，随寒暑日数，视其浓烈，便可___出，葡萄预调酒OEM厂家，不必待至酒尽也。滓可暴躁微捣，更渍饮之，亦可散服'。这段话注意到了***的粉碎度，浸渍明间及浸渍时的气温对于浸出速度，浸出效果的影响。并提出了多次浸渍，以充分浸出***中的有效成分，从而弥补了冷浸法本身的缺陷，如***成分浸出不彻底，药渣本身吸收酒液而造成的浪费。从这段话可看出在那时药酒的冷浸法已达到了较高的技术水平。

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