酶是一种特殊的蛋白质，是人生理过程中不可缺少的催化剂，每一种酶都有不可替代的特殊作用。生物体的酶，（与***—化学催化剂相比）具有专一性，高z效性，温和性三大特点。专一性是指：一种生物酶，只能对一种生物起催化作用，产生一定的产物，而一般催化剂往往在好几种化学反应中起作用；高z效性是指：它的催化效率远远高于一般催化剂，可高达1000万倍到10万亿倍，所以用酶来催化时，一秒钟完成的工作一般催化剂要一年，老二厂汽水OEM厂家，几年甚至几万年才能完成；温和性是：指用酶催化时，反应可在常温下进行，一般催化剂则要在高温高压下进行。酶和***的关系就是电流和灯泡的关系，唯有通电后灯泡才会发亮。没有酶，各种营养素无法利用，不可能存在任何生命现象。

汽水中所含的磷酸盐被人们认为是阻碍骨质吸收引发骨质疏松、影响骨骼生长的原罪。但其实磷酸盐是一种在自然界中普遍存在的矿物质，而且是所有生物所必需的一种营养物质。磷酸盐不仅在***能量的新陈代谢过程中起着重要作用，而且也是***骨骼和牙齿的主要成分。国外大量的科学证明也验证了磷酸盐对***钙质吸收没有影响：

1994年，美国***卫生研究所***骨质疏松和骨骼健康方面的***召开了一次题为“钙的***z佳摄取量”的会议。***的***报告指出：“未发现磷酸盐会对钙的吸收或流失造成任何实质性影响”。美国***会审阅了美国***卫生研究所***的报告后认为，“磷酸盐对于钙吸收的影响，从生理学角度来说是微乎其微的”。

1997年，美国***科学院***研究所对有关磷酸盐的科学数据进行了审查，结果发现磷酸盐并不会对钙的吸收产生任何负z面影响。从而得出结论认为：对于大多数年龄段的人群而言，将钙的吸收与磷酸盐的摄入量联系起来是没有必要的。

2000年，美国***健康研究所主办的关于骨质疏松症的共同发展会议再次宣布，在正常饮食的前提下，汽水生产厂家，食物中的磷酸盐和咖z啡因不是导致骨质疏松症的主要原因。

2004年，孝感汽水，美国公共卫生z部长关于骨骼健康与骨质疏松症的报告再一次对科学数据进行了分析。报告认为：在正常情况下，磷酸盐对钙吸收的影响是微乎其微的。

果汁检测含量存在人为因素

在调查中发现，因为没有统一的行业标准，有的企业依据其自定的'标准折光度'计算，其产品的果汁含量明显低于其标注的果汁含量，老二厂汽水生产厂家，这就是***以次充好的故意行为了。这一问题不但在一些小型企业存在，在个别大型企业也存在。某公司生产的桃汁饮料，成品上标注桃汁含量为20%，依外购浓缩果汁折光度、自定的'标准折光度'和其桃汁饮料配方测算可得实际桃汁含量仅15.3%。而某厂生产的桑椹汁饮料，成品上标注的果汁含量为65%，依外购浓缩果汁折光度、自定的'标准折光度'和其桑椹汁饮料配方测算可得实际果汁含量只有28%。

希望***早日出台果汁及果汁饮料的行业标准，以确保果汁及果汁饮料的质量和生产安全。

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