黄精的需求

黄精的市场前景可观，黄精目前供不应求，主要是目前黄精依靠用，人工栽培刚刚起步，黄精的供应量满足不了需求量。那么黄精的需求量有多大呢？小编先给大伙分析下黄精产品的开发情况。

目前对黄精的开发主要是围绕着***和食品进行

黄精自古以来就被视作中老年人理想的滋补品之一，***认为，黄精性味甘平，归肺、脾、经，作用缓慢，可作久服补养之品，既可补脾气、脾阴，尽可生津、益补精，并且无大补温热之品可能带来的作用。

现代药理研究证明，黄精的确有延老益作用，可防止动脉粥样硬化，常服可改善体质。民间以黄精制作的药膳品种、方法有很多，食疗的效果也比较理想。目前对黄精的开发主要是围绕着***和食品进行。

目前已开发的黄精产品主要有九制黄精、黄精速溶茶液。

叶氏***合作社所种植的黄精是市场上稀缺的黄精，源自湖北崇阳县，所售的***---多花黄精等名贵***。且***黄精均是从深山采挖，移植到当地农户自家山上种植而成的。详情可电联！

怎么买好的黄精？

目前店里卖的制黄精多为切片，众所周知，切片就易掺假，因为原***形状看不到了，尤其是制黄精，颜色乌黑，难以分辩。

黄精切片后，其明显的特征“结疤”就看不到了，看见上图的九制黄精“结疤”没有？黄精，要是切片了，就无法看到，所以容易掺假，通常掺假是用山楂、红薯等制作成假黄精片，颜色都是乌黑，外表很难鉴别，区分就得靠口感了，山楂味道发酸，黄精，还能感觉出来，但红薯干味道和黄精差不多，很难分别。

所以，购买制黄精应该买整个的，不要买切片的，买整个自己回去切片也很容易，制黄精质地柔软，很容易切。黄精，黄精不算贵，也不稀有。因为黄精必须蒸煮晒干7，8次以上，颜色才会自然发黑，所以一些商家就采用人工上色的方法来使黄精变黑。

人工上色，如果采用黑豆一起熬煮，那还可以，但也得蒸晒5，6次才行。黄精，于是一些商家就加焦糖色素，也就是做酱油用的，很容易就变黑，还发亮！可怕的是个别黑心商人不惜在炮制的时候加化学物品，更容易变黑。

　1、黄精米粥 ：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

　　***：益血、美容延寿，对体虚、气血不足有效果。

　2、黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30 分钟即可。每日1剂，分2次温服。

　3、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。

　4、黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。

　5、黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，黄精种植，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。

　6、黄精羊肝汤 ：黄精30克，15克，枸杞20克，羊肝250克，猪瘦肉200克，黄精功用，盐5克。 将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。

　7、黄精地黄汤：鲜黄精、黄各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。

　8、黄精蜂蜜茶：黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

　9、黄精五昧酒：黄精、白术、松针各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，将放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。

　10、黄精炖鸡：鸡1只，黄精30克，黄精基地，党参15克，淮山药20克，肉汤1500毫升，生姜、葱适量，加水熬2小时即可饮用。

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