黄精的市场预测

黄精在上世纪80年代只有800吨左右的市场需求量，但是随着人们***意识的不断加重，发展到今日，黄精的年需求量已经在3500-4000吨左右，其中超8成为食用，只有不足2成用于药行业。供应黄精，黄精为药食同源，市场需求量逐年增加，鲜品食用量每年增大，干货趋于稳定状态，经多过年采挖，主产区已经资源报警，这是造成黄精一类***跻身高价的重要原因。供应黄精，用药其根茎，以秋末冬初时采挖为宜，两晋南北朝时即提出要蒸制后入食入药，唐代和宋代均强调要九蒸九晒后服食，直至现代多用蒸制品。

黄精喜温暖湿润气候和阴湿的环境。耐寒，对气候适应性较强。供应黄精，林下、灌丛、山坡阴处或平地栽培，以土层深厚、肥沃、疏松、湿润的土壤栽培为宜。甜黄精，又称乌黄精、九制黄精：减缓对咽喉的刺激，增强补益作用。适合于东北、华北、及四川、云南、贵州、江西、福建、陕西、宁夏、甘肃、河南、山东、江苏、安徽、浙江等地。