每日一膳之黄精扒鸡

黄精是药食两用品种，久服轻身，延年不饥。黄精，黄精市场价格，黄精配上鸡肉既可养阴，又可养血。

主要配料：鲜滇黄精，三黄仔鸡。

功能：养阴健脾，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，黄精是什么，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。

鸡肉有养血的作用，可用于气血不足。

适宜人群：一般人群均可食用。黄精，特别是脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴，气血不足人群。

制作工艺：鲜黄精与鸡肉一起，用***卤水卤制熟，湖北黄精，去头、去骨，放上卤制过的黄精，装盘即可。

口感：鸡肉鲜嫩可口，黄精鲜嫩回甘。

叶氏***合作社所售的黄精产自湖北崇阳县，是当地农户从深山中将野生黄精移栽到自己山上种植而成的，有十多年的种植经验，经验十分丰富。

黄精泡水喝的***

黄精泡水喝的***如下

一：***血糖过高

　　由科学家在动物身上的研究实验表明，在喝了黄精泡的水之后，对于***体内血糖过高的情况有很大的作用，对于身体的健康有一定的帮助。

二：抵抗身心疲劳

　　日常服用黄精水，或者是黄精浸膏，能够很好的提高体力、抵抗身心疲劳。在平时加班的时候，其实不要一直用喝咖啡来提神，冲泡一杯黄精水，不仅能够提神醒脑，黄精的价格是多少，还具有***身体的作用。

三：抗***病

　　研究发现，黄精在身体之后对于酸菌具有一定的***作用，而这种菌是导致身体出现***病的主要原因。所以说，患有***病的患者可以经常将黄精泡水喝，能够很好的改善健康状况。

黄精属于药食两用品，随着食用量的增加，黄精的需求量有增，现在国内需求量约在4000吨左右，每年国内的黄精是供不应求，需要进口黄精才能满足国内需求。这从产新行情相对稳定也可反映出库存量情况。黄精，资源减少采挖人员不多。在高价行情的刺激下，产地药农采挖积极性提高，受新货大量上市冲击行情有所小幅回落，该品实际是需求旺盛趋势。

黄精市场货源供应主要依赖野生资源，主产湖南、湖北、江西、浙江、云南、贵州，甘肃等地。我国临近的老挝、越南东南亚***也有分布。国内已有人工栽培，只是种植规模不大，生长周期需3年以上。黄精除作为药使用外，还用于食用的生产；经过一年的实际消化调整，黄精的库存也在逐渐减少。

叶氏***合作社所种植的黄精是市场上稀缺的野生黄精，源自湖北崇阳县，所售的***---多花黄精等名贵***。且***黄精均是从深山采挖，移植到当地农户自家山上种植而成的。详情可电联！

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