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随着《食品安全法》的修订实施以及新一轮食品安全监管体制改革的启动和推进，我国对食品生产领域的监督管理工作日益加强。特别是《许可办法》实施后，其配套技术文件的发布已迫在眉睫。《通则》是企业获得食品生产许可必须达到的技术要求，对指导食品生产企业完善生产条件，严格过程控制，加强原料把关和出厂检验，保证食品安全具有重要的作用。2010年公布实施的《通则》在过去几年的食品生产许可工作中发挥了重要的作用。但2010版《通则》与现行的******、食品安全标准以及食品安全监管体系已存在一定的差异，造成2010版《通则》在实际工作存在无法衔接之处。

2005年9月1日起施行的《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》（以下简称《细则》），食品企业标准***，是***质检总局贯彻落实国1务院关于实施食品***放心工程的具体举措。《细则》***实行食品质量安全市场准入制度。从事食品生产加工的企业，必须具备保证食品质量安全必备的生产条件（以下简称“必备条件”），按规定程序获取工业产品生产许可证（以下简称食品生产许可证），所生产加工的食品必须经检验合格并加印（贴）食品质量安全市场准入标志后，食品企业***评审，方可出厂销售。***已实行生产许可证管理的食品，企业未取得食品生产许可证的，不得生产。未经检验合格、未加印（贴）食品质量安全市场准入标志的食品，不得出厂销售。除***、行政1***规定的限制条件外，任何单位不得另行附加条件，限制企业申请食品生产许可证。

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sc证书有过一段变迁，东西湖食品企业标准，看下图就知道，新的标志更新颖，那么如何申请呢？

1- 企业要做好前期工厂规划，产品***，工程基础设施、设备的投入。某水产加工企业存在工厂车间在整体布局不合理，工艺流程不顺畅，造成返工，浪费材料和提高施工成本。人1流物流走向不合理，容易造成交叉污染。库房的存储量和设计的生产能力不匹配，距离车间位置较远造成搬运等环节的浪费。生活区的生活垃圾距离厂区较近。生产设备的选择***，甚至二手设备，而没有考虑设备使用后的运转率和故障维修后浪费的成本。生活污水、生产排污的不能有效疏通处理。

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