天门10万级净化车间装修施工在线咨询
作者:食谊汇科技2020/8/12 22:16:13






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产品质量

在食品加工行业当中,如果材料受到微生物的污染,则会影响到保质期,使产品的质量受到影响,使用无尘车间每天都会进行消毒,所以不用担心这个问题。




物料管理1、进入净化车间的物料、工具及新增设备必须先在拆包区里进行脱包处理,确保干净,再经进货缓冲间进入,做好相应的记录验收工作;

2、净化车间内尽量不存放与生产无关的物件,对存放的与生产无关物件要标明存放日期,存放期超过两天以上的要定时清理,对可以不存放在净化车间的物品和无用物品要及时清理;

3、物品要存放有序,生产使用的手推车、原材料及清洁工具,在未使用时应存放在相应的区域,同时将相应的区域用标识带分类标识;

4、禁止在净化车间内使用非净化用品,如必须使用时,应放在回风口附近;

5、检验后的成品应整齐堆放在指1定区域,用标识带做好标识,统一由出货缓冲区运出车间;




食品生产车间的温湿度控制控制生产车间的温度和湿度,温度在24度以下,湿度在55%以下,因为过高的温湿度会促进霉菌的生长。

必要时应装设有效的换气设施,班中每2小时用风机及时将含有大量水分的空气排出车间,以防止室内温度过高、蒸汽凝结或异味等发生。




 随着人们对产品品质健康的重视,洁净工程技术指标相对也上了一新台阶,对于洁净工程装修行业来说,各项指标都是衡量这个施工团队的重要指标。洁净工程装修在设计施工时切不可忽视以下要求。



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