武汉食谊汇科技有限公司专业为企业代理食品生产许可证、ISO9001注册、QS办理、食品企业标准注册、食品标准备案、万级净化车间装修等服务。 公司以“全方1位、全过程”的服务方式，合理的服务价格为客户提供服务。

关于食品SC申证需要做好哪些准备工作

企业相关管理人员要对涉及到的法律法规及国标如《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生规范》、《食品生产审查通则》及与自己工厂对应类别的审查细则等要有一定的了解，申证的实际操作人员更要做到熟读并理解，不放过任何一个章节和项目，很多时候，一些细节没做好会导致进度的推迟、资源的浪费。我们的承诺：我们郑重承诺：凡我公司经办的公司注册、文件、证书、律师公证、国际条码、专利证书、国际书刊号…等业务项目真实可靠，如有虚1假愿承担法律责任。

2015年8月31日，国家食品药品监督管理总局发布了《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令6号），以下简称《许可办法》，并于2015年10月1日起施行。《许可办法》中明确规定了国家食品药品监督管理总局负责制定食品生产许可审查通则和细则，作为《许可办法》的配套技术文件，用以指导食品生产许可审查工作。为此，我们修订了《食品生产许可审查通则》，以下简称《通则》。那么，《通则》对食品生产许可审查工作提出哪些新的要求？对食品生产者来说又将产生哪些影响呢？带着这些问题，让我们一起来了解一下即将实施的《通则》。过去大家买食品细心的消费者都会去看产品包装上的“qs”标识，而从十月一开始，消费者就要改改自己的这种习惯了。

　　一、为什么要进行《通则》的修订？

　　党的十八大以来，、国务1院进一步改革完善我国食品安全监管体制，着力建立严格的食品安全监管制度，坚持以法治方式维护食品安全，为严格的食品安全监管体制提供制度保障。

通则需与食品安全国家标准相衔接。2010版《通则》对食品生产许可要求的条件与《食品安全国家标准

食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）要求的内容存在偏差，不利于食品安全监管部门的监督管理和食品生产者的有效执行。因此，需及时修订2010版《通则》对有关食品企业生产条件及过程管理等方面的要求。

　　鉴于此，为了更好的适应新的法律法规和食品安全监督管理的要求，规范全国食品生产许可审查工作，配合《许可办法》的贯彻实施，需要对《通则》进行修订。

生产许可证

问：有些生产酱卤肉制品的企业，在滚揉时加入一定量的食用玉米淀粉，称其可改善肉制品的保水性，使肌肉组织内的水分被淀粉吸收固定，从而使肉变得柔软而有弹性，加入淀粉起到黏着和保水的双重作用。因酱卤肉制品没有淀粉要求，核查组对是否可以加淀粉把握不准。若是经过熟化但需经过加热才能食用的湿米粉（如云南、广西湿米线）则属于其他粮食加工品中谷物粉类制成品申证单元。

答：酱卤肉制品（酱卤肉类）产品，执行GB2726-1996《酱卤肉类卫生标准》和GB2728-1981《肴肉卫生标准》，该产品在生产加工时不得加入食用淀粉。发现企业使用了淀粉，可判定为不合格产品。