生火做过饭的人都知道，火是很难掌控的，同时火侯的大小也直接关系到食物的好吃否。柴火灶虽然很火热，无烟柴火灶价格，但是想要开好一家柴火灶加盟店并没有想象中那么容易，其中烧火技术是必须要学会掌握的，那么如何才能掌控好火呢？
1、先点燃引火棒，调治引火棒火焰至恰当长度。
2、用点燃的引火棒深入炉膛，使火焰与燃烧器火口打仗，开启燃烧器开关，使燃烧器点燃燃烧。克制先开启燃烧器开关，然后再用引火棒点燃燃烧器。
3、关闭引火棒开关，退出炉膛。应从燃烧器殽杂管上方，退出引火棒，切勿在其下方退出，以免引起喷口处孕育孕育产生回火。
4、点燃燃气时，开关应敏捷开大。开关开启太慢太小会引起回火。若用小火时，浙江柴火灶，也待大伙燃烧稳固后，在垂垂调治开关，以防回火。
5、点火孕育孕育产生回火，应立刻关闭燃气开关，稍等片刻再行点火。
6、点火时应将燃烧器全部出火口孔点着，若有部门火孔未点燃时，可用手堵住管火门，使火孔全部引燃。以上就是在使。
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一、过路客如果想要赢得过路客的关注，则基本要靠你店堂的整洁，门面的装璜以及营业员亲切的笑容的吸引来赢取。过路客中又有本地的、外地的，也许还有经常路过的，如果再加上你的产品质量味道好，在这些人中也会有一部分会成为你的回头客。所以我们要从上述各方面去尽量做到来努力争取。
二、回头客，既然是曾经光顾过你的顾客，他之所以选择你，而不去隔壁那家，原因是你在某一方面胜于他人。如你产品的质量、服务和环境等等。这些顾客是有希望成为你的忠实顾客的，你一定要好好珍惜，好好把握。
三、忠实顾客，或许是你的某些产品他很喜欢，而且你的服务和环境又令其难以忘怀，你的热情和你笑容使他根本不好意思走进隔壁，所以他选择了做你的忠实顾客。你可以多与他唠唠家常，增加亲密度，新式柴火灶，只要你坚持做好每一步，他会是你的好顾客。
四、好顾客，好顾客是愿意免费为你做广告的顾客，他会发自内心的把你的店铺推荐给他的亲人和朋友。这是千金都难买的一种效果，也就是常人所说的口碑。所以我们要在各方面下功夫，多赢取这样的顾客。
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通常在农家柴火灶***是砖砌的锅台，农家乐会有很多的这种设计，宽大的台面圆形的而朴实，上方顶棚上有一个***的吸油烟机，能够更好的吸出油烟，也带来了很多方便，在这里和家人朋友团聚一起，感受健康有机的农家菜，也是很不错的。
还有的柴火灶是在餐厅包间，包间里内部的设计很独特，***是圆形的餐桌，内置了一个灶台，四周台面衔接搭配，形成了一个整体，还有小圆凳的搭配，更加方便利落，全家人在这里团聚，一同享受可口的餐点。
还有一种装饰柴火灶的风格是现代化风格的大灶台，小餐厅内部进行了简单的规划，宽大的沙发卡座很舒适，***是砖砌的灶台，别致自然的格调在这里演绎了出来，内嵌式的大锅烹饪好了可口的美食，感受健康的有机菜，农家乐带给你舒适自然的体验。
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