大锅台设备浅谈火锅的历史发展

火锅***开始出现是在一万年前，那个时候火锅使用陶制的鼎来烹饪的，在当时，只要是能吃的食物如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做“羹”，这就是***早的火锅了。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。到西周时代，不但发明了铜与铁，且各种陶器品也改良制作成较为小型的器皿，适合一般人使用。铜与铁的产生，不仅形成了器皿的革命，同时也与近代的锅子非常相近，铜制的锅子与陶制的沙锅，到现在还是***实用、***普遍的火锅器皿，而大的鼎***后则延伸为***的象征了。

火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。合理的膳食营养搭配，让您轻松告别亚健康，关注***，关注健康，更重要的是不要忘记关注我们襄阳鑫火旺大灶台。三国时代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的“***锅”，可说是有异曲同工之妙。到了南北朝，“铜鼎”是***普遍的器皿，也就是现今的火锅。演变至唐朝，火锅又称为“暖锅”。

大锅台设备厂家分享大锅台加盟店如何做好营销？

正所谓“攻心为上，攻城为下”，襄阳鑫火旺大锅台加盟店的营销工作也应该是如何获取客户的心，每一个客户的心理、喜好、习惯等都不同，那么该如何做才能的抓住顾客，让其成为忠实的老客户？襄阳鑫火旺大锅台加盟总部总结了其中四点，给大家做个介绍。

一：顾客至上，服务营销

有句话说得好：顾客是上帝，对待顾***务要做到三到：迎到，笑到，送到。迎到：顾客来了要及时的迎接到；笑到：随时保持微笑，让顾客感到温暖；送到：顾客需要什么，不要等客户开口，及时的送到顾客手里。

二：记住顾客，会员营销

记住顾客，尤其是多次消费的客户，会员制的营销，让这样的客户成为忠实的老客户。一个店的存在更多的是靠着这些老客户，营销已经成为了这个时代传播又快又可靠的方式。借用微信朋友圈一夜间火爆的案例比比皆是，更是说明了口碑传播速度的惊人。

三：文化营销，感到顾客

正宗大锅台加盟店本身在这方面就很有优势，无论从装修上要打造出农家风味，到服务员的服饰上，包间的名字上，甚至是菜单，菜品都可以让顾客感受到大锅台加盟店厚重的文化氛围。让顾客仿佛有一种在农家庄园的感觉。

四：借助工具，网络营销

酒香也怕巷子深，大锅台加盟店要善于借助网络，现在传统的营销方式已经不灵了，团购、微信等新的营销方式兴起，经营者要善于了解并借助这些工具，用好这些工具，不但能实现业绩的增长，口碑的传播，而且还能实时的和客户沟通联络感情。

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