魔芋机械设备-魔芋机械-天然星机械操作简单(查看)
作者:天然星2020/9/22 16:53:07





魔芋干由于其优良的耐候性在存储方面具有很大的方便,能满足人们在不同的季节里都能吃到魔芋。魔芋干是由魔芋机械加工制造的,素食魔芋机械,而魔芋机械具有不同的种类,不同种类的魔芋机械所生产出的产品也不一样。魔芋机械不仅可以制造魔芋干,还可以制造魔芋豆腐、魔芋粉、魔芋粉等的食品。魔芋机械的优良决定了魔芋产品的好坏,***的魔芋机械具备制造魔芋粉的功能。我司是一家***的魔芋机械厂家,专为客户提供的魔芋机械设备,方便了魔芋制作,提高了效率,魔芋产品质量优。


魔芋食品机械加工中精炼机是清除再生橡胶中所含硬杂质的装置。魔芋食品机械能够制造魔芋面条,肉制品、化妆品、雪糕、果冻、魔芋粉丝,魔芋米等。魔芋食品机械作为一种食品加工设备,具备制造各种类型的魔芋食品的功能,能保证产品质量和食用价值。随着健康饮食,科学***的理念深入人心,魔芋食品凭借高营养低成本的特点获得客户认可。


原料分检:在加工前必须对原料进行人工分检,挑选个体重量在1.0Kg一1.5Kg的魔芋为宜,魔芋机械,原料个体过小精粉成熟度不够、颗粒小、粘度低;过大则水分含量较高,增加烘干机的能耗,还会影响精粉的出品率。同时,把腐烂、霉变的魔芋去除。

去皮:魔芋在清洗、去皮前要进行浸泡,使其边缘、芽眼和沟槽内的硬泥松软溶脱、皮层脆润,以便清洗、去皮。常用的清洗去皮方法有手工去皮和机械去皮两种方法。①手工去皮,用竹制guadao或不锈钢制作的guadao清除芋芽和凹槽处的皮,或采用尼龙毛刷、边刷边清洗将鲜魔芋表面的泥沙和皮刷洗干净。②机械去皮,利用机器中安装的毛刷转动,在被清洗的芋球间相对滑动,达到鲜芋的清洗去皮目的。机械去皮的特点是、成本低,去皮率、清洁率一般都在85 %一90%。采用机械去皮难以将魔芋表面凹眼处的皮去净,魔芋丝结机械,故在机械去皮后应采用人工进行清理,把未去掉的皮刮去。去皮也可采用化学去皮法。化学去皮是将清洗后的魔芋块茎放人温度60℃—95℃,浓度为5%一15%的NaOH溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶剂)中浸泡,5min—15min,然后取出,用水冲洗,外表皮即全部除去。



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