新型魔芋机械设备有良好的生产技术和生产方法,在配上厂家的设计来进行生产的。襄阳天然星食品科技有限公司是从事魔芋食品机械制造、销售,及魔芋(调味)食品生产技术咨询的***厂家。新型魔芋机械设备在我们的日常生产生活中发挥着较为重要的作用,其中表现较为明显的就是魔芋机械设备改变了我们传统的魔芋生产方法,加快了魔芋食品的制作速度,它从实质上给我们保障了生产效率。去皮:魔芋在清洗、去皮前要进行浸泡,使其边缘、芽眼和沟槽内的硬泥松软溶脱、皮层脆润,以便清洗、去皮。选择这样的新型设备能够为我们带来生产上面的便捷,也给我们的魔芋食品行业的制作带来效益。襄阳天然星食品科技有限公司秉承“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,的品质为生存根本,我们始终坚持用户。
魔芋食品加工过程中,使用的魔芋食品机械是一款重要的设备,通过该设备,可以为大家提供多种种类的魔芋食品。那么,魔芋食品的生产流程分为几步?
1.首先需要具备一种模具;
2.将主料魔芋淀粉与辅料卡拉胶、消泡剂以及水混合并调配成魔芋原料;
3.将魔芋原料放入模腔中;
4.模压该魔芋原料;
5.脱模并获得魔芋半成品;
6.提供一套煮制设备;
7.将魔芋半成品放入煮制设备中,并煮制定形;
8.收集并包装魔芋食品。由此生产方法生产出来的魔芋食品外形美观多样,口感好,可以直接食用,也可以作为食品配料使用,并且工艺简单,易于实施。
湖北魔芋机械包括成型机、膨化罐、毛肚机、虾仁机、热水槽(冷水槽)鱿鱼卷机等。魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。通过这些设备我们可以加工成湖北魔芋素毛肚、素五花肉、素黄螺、素猪耳、素蛋片、仙菇豆腐、魔芋粉丝、素生鱼片等。魔芋机械的使用带动魔芋行业的发展。以下是各种类型的湖北魔芋加工设备的使用参数介绍:
(一)、精炼机:规格:900*650*1100(mm) 电压:220v-380v 功率:2.2kw 重量:250kg
(二)、膨化罐:规格:1000*1000*2200(mm) 电压380v 功率:2.6kw
(三)、成型机:规格:1400*1000*900(mm) 切魔芋丝、素腰花、素生鱼片、素虾丝、仙姑豆腐等
(四)、凝固机:规格:500*500*900(mm) 电压:220v 功率:0.5kw
(五)、毛肚机:规格:650*600*1100 (mm)电压:380v 功率:0.75kw*2
(六)、虾仁机:规格:600*500*1000(mm) 电压:380v 功率:0.37kw
我公司不仅提供以上的***魔芋机械设备,同时还提供成型的魔芋食品,有需求的客户可与我们取得联系哦。
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魔芋的营养价值
1.魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖,他们以1:2的比例相结合形成了植物纤维——魔芋葡甘聚糖。
2.植物纤维有溶于水和不溶于水的两种类型,魔芋甘聚糖是易溶于水的。
3.魔芋所含热量较低,碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高。
魔芋的选购
看起来接近米白色,没有明显的杂质(如黑点、焦***的小颗粒、毛发、金属碎屑),闻起来没有刺激的气味(***好能有植物本身的清香味),颗粒饱满均匀,手感柔滑微润,无结块或橡皮似的颗粒”。
太白的魔芋粉,可能是加了漂白剂。
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