先把魔芋加工成芋片,再将干芋片研磨分离出魔芋精粉,其工艺流程如下:原料→分检→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切分→护色→粉碎→脱溶剂除杂→研磨→脱溶剂除杂→洗涤→干燥→筛分→精粉→检验分级→包装入库。
襄阳天然星食品科技有限公司位于汉水之畔,诸葛亮旧居之地,即食魔芋机械,鄂西北千年古城—襄阳。
公司从事魔芋食品机械制造、销售,及魔芋(调味)食品生产技术咨询的***厂家,并引进了日本新技术,联合大专院校的***对相关技术进行了改良、创新,江苏魔芋机械,为多家食品企业提供了高标准,高质量的魔芋食品机械。针对不同客户的需求,公司开发出,创业型小型魔芋机械,中型魔芋机械设备,大型(调味)魔芋食品机械设备等供广大客户选择。
机械去皮,利用机器中安装的毛刷转动,在被清洗的芋球间相对滑动,达到鲜芋的清洗去皮目的。机械去皮的特点是、成本低,去皮率、清洁率一般都在85 %一90%。采用机械去皮难以将魔芋表面凹眼处的皮去净,故在机械去皮后应采用人工进行清理,魔芋机械报价,把未去掉的皮刮去。湖北天然星***研究湖北魔芋加工技术多年,拥有丰富的经验。
在常温下将魔芋精粉与水按1:28~30的比例在不锈钢膨化搅拌罐中混合配制,以每分钟20~30转的速度搅拌,混合液的温度控制在20GC左右,搅拌的混合液不随搅拌器转动时停止搅拌,然后将膨化混合液在罐中静置膨化1.5~2小时 魔芋机械批发,形成稳定的悬浮液。
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