湖北魔芋粉是通过魔芋机械加工出来的湖北魔芋食品，在生活中受到广泛的关注。采用魔芋制成的食品已有几百种。魔芋粉只是其中的一种，魔芋素食机器，选择食用魔芋粉对我们的***健康有很大的帮助。100克魔芋天然食品中含钙约43毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被***吸收，魔芋素食，将会成为补钙产品的优先选择。由于魔芋葡甘聚糖能有效***肠道对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，减少脂肪、胆固醇进入血液，降低甘油三脂和胆固醇总量，湖南魔芋素食，因此可起到预防等***的作用。

魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低血糖有较好的效果，因其分子量大，粘性高，能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰岛的负担。　魔芋经加工后可制作成各类食品，魔芋豆腐(糕、丝)、魔芋粉丝、魔芋片、魔芋翻花及仿生食品如素虾仁、素腰花、素肚片、素蹄筋、素鸭肠、素鱿鱼、素海参、海蜇皮、贡丸等，另外魔芋在如果冻、布丁、果粒冻、朱古力冻、果酱等食品中起到稳定剂的作用。

传统栽培方法是将魔芋种在玉米地、向日葵地，魔芋素食厂家，或者桑园、果园、花椒园或其他经济林园中，套种后，原有的作物产量不减。近几年，魔芋主产区除了推广芋粮套种以外，还利用一部分土地主种魔芋，取得了良好的效果。比如在鄂西山区大都推行“小麦-魔芋-玉米”（即先在地下种魔芋，魔芋上面种小麦，预留行中种玉米）、“洋芋-魔芋-玉米”等套作模式。这种模式的好处是：有效利用了作物在栽培上的空间差、时间差，克服了与粮食争地的矛盾。利用魔芋的喜荫性，小麦收获后套种的玉米即长成，玉米为魔芋提供了较好的遮荫条件，魔芋产出大量的底肥为小麦、玉米提供了充足的肥源，做到了魔芋高产，粮食丰收。

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