湖北天然星***研究湖北魔芋加工技术多年，拥有丰富的经验。在选择适当的湖北魔芋机械的同时，我们也需要掌握正确的加工方法。去皮是加工过程中的一个重要步骤，那么，去皮通常会采用哪几种方法呢?和湖北魔芋机械厂家一起来探讨一下。手工去皮，用竹制刮dao或不锈钢制作的刮dao清除芋芽和凹槽处的皮，或采用尼龙毛刷、边刷边清洗将鲜魔芋表面的泥沙和皮刷洗干净。当干燥带从筒体的一端运动到另一端时，物料已经干燥并经过冷却，干燥带折回时，襄阳天然星食品科技有限公司是从事魔芋食品机械制造、销售，及魔芋（调味）食品生产技术咨询的***厂家。

化学去皮法。化学去皮是将清洗后的魔芋块茎放人温度60℃—95℃，浓度为5%一15%的NaOH溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶剂)中浸泡，5min—15min，然后取出，用水冲洗，外表皮即全部除去。湖北天然星***研究湖北魔芋加工技术多年，拥有丰富的经验,可针对不同客户的需求，公司开发出，创业型小型魔芋机械，中型魔芋机械设备，大型（调味）魔芋食品机械设备等供广大客户选择。公司从事魔芋食品机械制造、销售，及魔芋（调味）食品生产技术咨询的***厂家，并引进了日本新技术，联合大专院校的***对相关技术进行了改良、创新，为多家食品企业提供了高标准，高质量的魔芋食品机械。

原料分检：在加工前必须对原料进行人工分检，挑选个体重量在1.0Kg一1.5Kg的魔芋为宜，原料个体过小精粉成熟度不够、颗粒小、粘度低;过大则水分含量较高，增加烘干机的能耗，还会影响精粉的出品率。同时，把腐烂、霉变的魔芋去除。

去皮：魔芋在清洗、去皮前要进行浸泡，使其边缘、芽眼和沟槽内的硬泥松软溶脱、皮层脆润，以便清洗、去皮。常用的清洗去皮方法有手工去皮和机械去皮两种方法。①手工去皮，用竹制guadao或不锈钢制作的guadao清除芋芽和凹槽处的皮，或采用尼龙毛刷、边刷边清洗将鲜魔芋表面的泥沙和皮刷洗干净。②机械去皮，利用机器中安装的毛刷转动，在被清洗的芋球间相对滑动，达到鲜芋的清洗去皮目的。机械去皮的特点是、成本低，去皮率、清洁率一般都在85 %一90%。采用机械去皮难以将魔芋表面凹眼处的皮去净，故在机械去皮后应采用人工进行清理，把未去掉的皮刮去。襄阳天然星食品科技有限公司位于汉水之畔，诸葛亮旧居之地，公司从事魔芋食品机械制造、销售，及魔芋（调味）食品生产技术咨询的***厂家，襄阳天然星食品科技公司讲传统的魔芋机械只能制造出魔芋块、条等简单的魔芋产品。去皮也可采用化学去皮法。化学去皮是将清洗后的魔芋块茎放人温度60℃—95℃，浓度为5%一15%的NaOH溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶剂)中浸泡，5min—15min，然后取出，用水冲洗，外表皮即全部除去。