魔芋食品机械加工中精炼机是清除再生橡胶中所含硬杂质的装置。魔芋机械常见的有精炼机、凝固机、成型机、膨化罐、毛肚机、虾仁机、热水槽(冷水槽)鱿鱼卷机等。魔芋食品机械能够制造魔芋面条，肉制品、化妆品、雪糕、果冻、魔芋粉丝，魔芋米等。魔芋食品机械作为一种食品加工设备，具备制造各种类型的魔芋食品的功能，能保证产品质量和食用价值。随着健康饮食，科学***的理念深入人心，魔芋食品凭借高营养低成本的特点获得客户认可。

机械的毛刷软硬程度实现了魔芋清洗机及去皮机切换，能防止污水皮屑等污染地面、堵塞排污口，将需要清洗或者去皮的魔芋进入卧式旋转的毛刷辊内，经毛刷反复不断的在毛刷清洗(去皮)机同一旋转方向(由高倒)互相摩擦，达到清洗(去皮)目的。湖北魔芋机械包括成型机、膨化罐、毛肚机、虾仁机、热水槽(冷水槽)鱿鱼卷机等。该魔芋机械经久耐用，功能多样。魔芋脱水机主要用于干燥魔芋产品。魔芋脱水机输送螺旋将进入料箱的魔芋推向压榨螺旋，通过压榨螺旋的螺距减小和轴径增大，在筛壁和锥形体阻力的作用下,使魔芋所含的水分挤压出，进而达到干燥的目的。魔芋脱水机(风干机)市场价格基本是固定的，不会有太大变化。

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　　魔芋的营养价值

　　1.魔芋中的97%是水分。剩下的3%主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖，他们以1:2的比例相结合形成了植物纤维——魔芋葡甘聚糖。

　　2.植物纤维有溶于水和不溶于水的两种类型，魔芋甘聚糖是易溶于水的。

　　3.魔芋所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高。

　　魔芋的选购

　　看起来接近米白色，没有明显的杂质(如黑点、焦***的小颗粒、毛发、金属碎屑)，闻起来没有刺激的气味(***好能有植物本身的清香味)，颗粒饱满均匀，手感柔滑微润，无结块或橡皮似的颗粒”。

　　太白的魔芋粉，可能是加了漂白剂。