干锅香辣鹅做法-干锅鹅翅-青海干锅香辣鹅
作者:干锅鹅翅2020/7/1 16:45:10





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制法:

1、香料氽水去杂质晾干(或烘干)后打成粉。

2、锅下菜籽油,烧至8成热时,关火,下姜、葱、蒜浸至出味并干香时捞出不用,然后将菜籽油上火,下入糍粑辣椒、郫县豆瓣中火熬出水分,下香料粉,小火炒约40分钟至香浓时即成。


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