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起初不足百平米的店早已不能满足广大食客们的需求，继而扩大门面，开设分店，发展成为湖北省较大的《古襄阳干锅鹅翅王》总店，一度被当地美食专刊栏目频频报道，并一举获得襄阳市餐饮协会颁发的《百佳餐饮名店》《食品安全名店》等成为当地名副其实家喻户晓的特色餐饮品牌！

每天重重压力之下，回到家，渴望还是有一盘子口味浓烈的下饭菜，而干锅菜便是餐厅里招人喜欢的菜式之一。而在家做也不复杂，而且可以变化为干锅鹅翅，干锅鸡、干锅虾、干锅蘑菇等菜式。

所谓干锅，就是在煸炒时不能加水，而大家默认的干锅的味道还必须足够麻、辣、咸、香， 因此辣椒、花椒和香菜是干锅里不能少的调味，还得有葱、蒜等提味。一般来说，干锅的烹饪程序是:先把食材过油煸炸断生，以免和调料一起翻炒时出水而影响了口感;然后把花椒、辣椒等香料炒出香味，再倒入主料，放酱油、糖、辣椒酱等调味，翻炒出锅即可。所以干锅菜的做法其实不难，干锅鹅翅王的做法，只是各种调料用得多点，程序有点繁琐，平日里可不必常做，但偶尔露一手， 便能贏得全家喝彩，也是乐趣。

大家在吃干锅的时候有没有发现那个锅底特别香，特别好吃呢？干锅鹅翅，干锅鹅翅培训，干锅鹅翅加盟就来跟大家讲讲锅底的制作方法。

香料：木香5克，枝子黄10克，藏***3克，干锅鹅翅王加盟费，丁香3克，甘松10克，香菜籽10克，香草5克，枸杞8克，花椒10克，沙仁10，草蔻5克，陈皮5克，沙参5克，玉果8克，白蔻20克，芝麻5克，良姜5克，玉竹（又叫山铃铛、玉参，产于东北）5克，八角20克。

制法：

1、香料氽水去杂质晾干（或烘干）后打成粉。

2、锅下菜籽油，烧至8成热时，关火，下姜、葱、蒜浸至出味并干香时捞出不用，干锅鹅翅王加盟费是多少钱，然后将菜籽油上火，下入糍粑辣椒、郫县豆瓣中火熬出水分，下香料粉，小火炒约40分钟至香浓时即成。

《古襄阳干锅鹅翅王》2006年始创于湖北古城-襄阳，自创酱料，配方独特，以味制胜，一锅三吃，菜品丰富，先吃后涮，独具匠心的半自助经营模式以及能让食客吃好吃饱且花钱少的经营理念，一经上市即备受关注，获得广大食客一致好评！

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