辣椒食用的有哪些注意事项呢？干锅鹅翅技术培训，干锅鹅翅技术培训哪家好，干锅鹅翅技术培训多少钱就来跟大家讲讲。

辣椒虽然富于营养，又有重要的价值，但食用过量反而危害***健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹泻并使***烧灼刺疼，诱发胃肠***。因此，凡患食管炎、胃***等病者，均应少吃或忌食辣椒。

每天重重压力之下，回到家，渴望还是有一盘子口味浓烈的下饭菜，而干锅菜便是餐厅里***招人喜欢的菜式之一。而在家做也不复杂，而且可以变化为干锅鹅翅,干锅鸡、干锅虾、干锅蘑菇等菜式。

所谓干锅，就是在煸炒时不能加水，而大家默认的干锅的味道还必须足够麻、辣、咸、香， 因此辣椒、花椒和香菜是干锅里不能少的调味，还得有葱、蒜等提味。一般来说，干锅的烹饪程序是:先把食材过油煸炸断生，以免和调料一起翻炒时出水而影响了口感;然后把花椒、辣椒等香料炒出香味，再倒入主料，放酱油、糖、辣椒酱等调味，翻炒出锅即可。所以干锅菜的做法其实不难，只是各种调料用得多点，程序有点繁琐，平日里可不必常做，但偶尔露一手， 便能贏得全家喝彩，也是乐趣。4．塑料薄膜气调贮藏法：将经过挑选的辣椒装入消过毒的板条箱内，每箱装10公斤左右，按“丁”字形堆放。

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