***认为鹅肉性平，偏温，因此冬天吃相对滋补，更加合适;相比而言，性凉的鸭肉就不如。但鹅肉也并不是什么大补之物，说什么人千万不能吃，不然会怎样，的确有些夸大了。什么东西都不能多吃，鹅肉也不例外。但并无特殊。

是不是发物呢?

吃鹅肉怕“”发“”，可能是题主***想问的。

民间所谓“发物”，多是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧基，并且认为鹅肉、鸡肉、虾、蟹、黄鳝等就属于发物。

还有个传说，朱元璋徐达所用的方法，就是在徐达背上长大疮的时候赐他一只鹅，徐达吃了鹅后，疮毒发作身亡。

发物之说向来有争议，从现代***的角度看，这些食物中所含的异性蛋白为***原，较容易引起***反应性***的***。

鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白，自助干锅香辣鹅加盟多少钱，低脂肪，低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，低脂肪，低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾，钠等是多种微量元素。

营养成分：

每100克鹅肉所含营养素*热量（251.00千卡）*蛋白质（17.90克）*脂肪（19.90克）*胆固醇（74.00毫克）****A（42.00微克）*硫胺素（0.07毫克）*核黄素（0.23毫克）*尼克酸（4.90毫克）****E（0.22毫克）*钙（4.00毫克）*磷（144.00毫克）*钾（232.00毫克）*钠（58.80毫克）*镁（18.00毫克）*铁（3.80毫克）*锌（1.36毫克）*硒（17.68微克）*铜（0.43毫克）

干锅鹅翅是在地道的川味基础上进行了改良和提升，干锅香辣鹅加盟店，口感浓香醇辣，干锅香辣鹅怎么样，回味悠长，其中鸭下巴是主打品种，选用优质草鹅翅，以调料提前腌制入味，安徽干锅香辣鹅，再辅配***酱料炒制而成。干锅鹅翅是在地道的川味基础上进行了改良和提升，口感浓香醇辣，回味悠长，其中鹅翅是主打品种，选用优质鹅翅，以调料提前腌制入味，再辅配***酱料炒制而成。干锅鹅翅趁热吃，入口很嫩，香的不可思议，糯糯的很有嚼劲，有点烧烤的香醇，但烧烤是靠孜然调味，而鹅翅的咸、香、糯是从腌制成熟后的肉和骨头里散发出来的，让人百吃不厌!

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