现在鹅肉也变***们餐桌上的常客。小的时候我们经常听到老人说女孩子不要吃鹅肉，鹅肉是寒性食物对身体不好，其实这是不科学的说法。现代研究发现，鹅肉属于平和的食物，含有多种营养物质。比如蛋白质、脂肪、多种***、烟酸和糖，比鸡鸭鱼肉的含量高是***容易吸收的物质，不会加重肠胃负担。尤其是女性不仅适合常吃鹅肉，而且会得到很多好处。大蒜是干锅鹅翅中一种比较重要的配料，干锅鹅翅王就来跟大家讲讲大蒜的营养价值。

那么，女性常吃鹅肉会得到哪些好处呢

1、补充气血

女性特别容易气血虚，而气血虚不仅会让女性皮肤变差，脸色蜡黄，还会降低容易生病。而鹅肉含有的蛋白质和多种氨基酸，特别是谷氨酸和甘氨酸是你***必需的营养物质，所以女性常吃鹅肉能为身体补充能量，补充气血，维持正常的生理活动。尤其是走点路就感觉很累，气不够喘的女性，更要常吃鹅肉改善。白糖，味精和白酒等适量具体做法：永川豆豉、干豆豉切成粒，郫县豆瓣酱剁碎。

2、不长肉

多人都说女性不爱吃肉，女性哪里是不爱吃肉，只是怕自己长肉。但是吃鹅肉就完全没有会长肉的负担，这是因为鹅肉虽然含有大量的蛋白质物质，但是脂肪和胆固醇的含量很少，所以就算女性常吃也不会长肉，既能补充营养物质，满足吃肉的欲望，还能保持年轻身材，而且有的女性也可以放心吃。一提到干锅，口水都流出来了，美味好吃，但是对于干锅鹅来源，大家了解多少呢。

3、美颜祛斑

女性常吃鹅肉还能得到美颜祛斑的好处，这是因为鹅肉含有的烟酸、***E和其他一些营养物质，和***含有的物质接近，有促进食欲和增体作用。体内排干净了，自然你的皮肤上就不会有、脸色发黄的情况出现。而且***认为，女性常吃鹅肉，还可以去除体内，和增强女性的能力。锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即可盛盘。

4、提高***

鹅肉含有的脂肪对***没有坏的影响，还有它含有的亚麻酸、硒和多种赖氨酸，这些物质都是***必需的重要物质，有提高女性，增强女性的抗病能力。特别是怕冷的女性，也可以常吃鹅肉补充能量，抵御寒冷。

干锅鹅翅是一道美味可口的传统小吃，属于川菜系。色泽红亮，肉质耙嫩，麻辣爽口，味香醇厚。制作时鹅翅上的毛一定要去净，可以用镊子夹去，而不要用尖刀刮断。

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干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。它是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升，形成了系列干锅菜肴，如干锅鹅翅、干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等。

干锅菜是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅菜逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。民间所谓“发物”，多是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧基，并且认为鹅肉、鸡肉、虾、蟹、黄鳝等就属于发物。