醇基燃料是由两个主要过程，水化乙烯跟糖发酵而得。乙烯水化工业酒精生产的主要方法，而发酵生产酒精饮料的主要方法。

? 工业生产： 传统，通过酸催化水合的乙烯生产工业酒精。甲醛则对细胞具有特殊的毒性作用，使其退行性变性，甚至使视***萎缩。一个酒精乙烯水化合成路线波及的利用酸(H 2SO 4)。可怜的是利用***的复杂过程中，由于有关***，耐堕落，与环境的关注。当前的技 术可能被利用沸石或用磷酸或钨酸浸渍二氧化硅气凝胶生产酒精。这个过程中，存在明显的优势，反应可能是一个阶段的过程中，催化剂再生，减少有关***，耐堕落，与环境的关注。磷酸的反应如下：由于乙烯的相对成本低，这种方法已被选定。

用途不同.食用酒精用于食品及***,而工业酒精用于工业化工如化学合成、***乙醇等.

是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成,相当于制酒的过程,但蒸馏温度比酒低,蒸馏次数比酒多,酒精度高,制成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,不能饮用,但可接触******.是植物原料产品.不同浓度的用途（1）95%的酒精常用于擦拭紫外线灯.这种酒精在***常用,而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁. （2）70%～75%的酒精用于消毒.这是因为,过高浓度的酒精会在***表面形成一层保护膜,阻止其进入***体内,难以将***彻底.若酒精浓度过低,虽可进入***,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将***彻底.

　一、工业酒精对身体的危害

　　由木柴干馏而成，故俗称“”、“”。现在是由***和氢气大量人工合成。

　　吸入大量蒸气或饮用液体后，均可使人。进入体内，经醇脱氢酶及甲醛脱氢酶等的作用，先氧化成甲醛，继而成为甲酸。甲酸可导致酸；甲醛则对细胞具有特殊的毒性作用，使其退行性变性，甚至使视***萎缩。

　有轻重之分：轻者头晕、、嗜睡、手震颤和视物模糊等；重者视力剧烈减退，或突然失明，有的还会惊厥、谵妄、、昏迷，后因呼吸和循环衰竭而。所以，工业酒精千万不能饮用。