工业合成方法：

1.直接酯化法是国内工业生产醋酸乙酯的主要工艺路线。以醋酸和乙醇为原料，***为催化剂直接酯化得醋酸乙酯，再经脱水、分馏精制得成品。

2.乙1醛缩合法：以烷1基铝为催化剂，将乙1醛进行缩合反应生成醋酸乙酯。国外工业生产大多采用此工艺。

3.乙烯与醋酸直接酯化生成***1乙酯。***1乙酯也可由***、乙酐或乙烯酮与乙醇反应制得；也可在乙醇铝催化下，由两分子乙1醛反应生成。此外，工业上由丁烷氧化制***时也副产***1乙酯。

在1000L搪瓷罐中加入醋酸、乙醇、***（发烟1***和浓的***各一半），加热回流。然后将乙1酸1乙酯粗品蒸出，用5%氯化钠溶液洗涤，再用氢氧1化钠和氯化钠混合液进行中和至ph=8为止。将中和好的粗品再用氯化钙溶液洗涤，然后加无水碳酸钾干燥。***后分馏为成品。

乙醇被乙1酸酐乙酰化制得(CH3CO)2O CH3CH2OH → CH3CO2CH2CH3 CH3CO2H反应生成乙1酸与乙1酸1乙酯的混合物，分馏后可得较纯的乙1酸1乙酯。其中，分馏温度约为77℃。

毒性：属低毒类。急性毒性：LD505620mg/kg(大鼠经口）；4940mg/kg（兔经口）；LC505760mg/m3，8小时（大鼠吸入）；人吸入2000ppm×60分钟，严重毒性反应；人吸入800ppm，有病症；人吸入400ppm短时间，眼、鼻、喉有刺激。亚急性和慢性毒性：豚鼠吸入2000ppm，或7.2g/m3的量，65资助接触，无明显影响；兔吸入16000mg/m3×1小时/日×40日，贫1血，白细胞增加，脏器水肿和脂肪变性。

乙1酸1乙酯没***。

健康危害： 对1眼、鼻、咽喉有刺激作用。高浓度吸入可引进行性麻1醉作用，醋酸丁酯厂家，急性肺水1肿，肝和肾损害。持续大量吸入，可致呼吸麻1痹。误服者可产生恶心、呕吐、腹1痛、腹泻等。有致敏作用，因血管***障碍而致牙龈出血；可致湿1疹样皮炎。慢性影响：长期接触本品有时可致角1膜混浊、继发性贫1血、白细胞增多等。燃爆***： 本品***，具刺激性，具致敏性。***特性： ***，其蒸气与空气可形成爆1炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆1炸。与氧化剂接触猛烈反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。

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