反式脂肪对***有多大危害？

· 答：世界卫生***、联合国粮农***在《膳食营养与慢性***》（2003年版）中建议“为了增进***健康，应该尽量控制膳食中的反式脂肪酸，***1大摄取量不超过总能量的1%”。1%的总能量折算出大概一人一天的限量在2克左右。故每天摄入≤2克的反式脂肪对***健康没有显著影响，湖北固体饮料，而1杯奶茶中的反式脂肪含量远低于2克。

如何识别奶茶中的反式脂肪含量？

· 答：可通过食品营养标签进行识别，食品安全***标准GB 28050《预包装食品营养标签通则》规定：“①食品加工过程中使用了氢化油脂配料时，营养成分表中应标示出反式脂肪的含量；②每100g或100ml食品中反式脂肪含量满足≤0.3g时，其含量在营养标签上应标示为0，固体饮料包装，并可声称无或不含反式脂肪。

用红枣与茶同泡，固体饮料代加工厂，常饮有明显的防、抗、预1防心1血管***和健1脾开胃的作用。红枣与茶叶、***煎汤饮用，对贫1血、血小板减少性***、妇女更年期盗汗等均有改善作用。梨茶梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服，有保1肝、助消化、促1食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖，不仅可祛1痰、治哮1喘、健胃润1肺，而且对嗓子有良好的养护作用，很适合歌唱家和播音员饮用。

珍珠Q果中可能含塑料吗？

· 答：① 由成本角度分析，珍珠Q果中不可能添加塑料。木薯淀粉约4800元/吨，塑料（pp）约8000元/吨，塑料（PVC）约5500元/吨，故用塑料替代木薯淀粉没有一点成本优势。 ② 由工艺角度分析，珍珠Q果中也不可能添加塑料，塑料属于高分子化合物，溶点比较高，固体饮料厂家，且与水不互溶，故将大量塑料作为配料，与水、麦芽糖浆、食用植物油、淀粉混合制作出珍珠Q果，技术上很难实现。

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