一直以来,固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐;尤其是那些富含***、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料,可以及时补充***代谢所需营养,更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的,去除水分的目的:
一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或腐1败,以利储藏;
二是便于储存和运输。与液体饮料相比,固体饮料具有如下特点:质量显著减轻,体积显著变小,携带方便;风味好,速溶性好,应用范围广,饮用方便;易于保持卫生;包装简易,运输方便。
风味固体饮料:(果味固体饮料、乳味、咖啡味、茶味、发酵风味固体饮料等)
果蔬固体饮料:(水果粉、果汁粉、蔬菜粉、蔬菜汁粉、果汁固体饮料、蔬菜汁固体饮料、复合果蔬粉及其固体饮料、其他果蔬固体饮料)
蛋白固体饮料:(含乳蛋白固体饮料、植物蛋白固体饮料、复合蛋白固体饮料、其他蛋白固体饮料)
茶固体饮料:(速溶茶、研磨茶粉、调味茶固体饮料、果汁茶固体饮料、奶茶固体饮料、其他调味茶固体饮料)
咖啡固体饮料:(速溶咖啡、研磨咖啡、速溶/即溶咖啡饮料、其他咖啡固体饮料)
植物固体饮料:(谷物固体饮料、草本固体饮料、可可固体饮料、其他植物固体饮料、特殊用途固体饮料、营养素固体饮料、电解质固体饮料、运动固体饮料)
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