一直以来，许多老茶友，新茶客对赤壁青砖茶不是很了解，不知其法，不懂其味！作为青砖茶人来说，是工作的失职。
     
     今天特简述青砖茶的特点！希望能给新老茶友解开少许的迷雾与盲区！
     
     中国茶按工艺分：黑，白，红，黄，绿，青，六大类。
     
     按照药性分：寒性，温性。
     
     按照结构力分：紧压茶，散茶。
     
     按发酵工艺分：不发酵，半发酵，全发酵茶；或热发酵茶，冷发酵茶。
     
     黑茶又有六大类：云南普洱，安化黑茶，赤壁青砖茶，四川藏茶，广西六堡，泾渭伏砖。
     
     青砖茶：采用连叶带梗的原料，通过粗制后加冷水窝堆发酵30天左右（根据气候，窝堆大小等因素），并翻堆均匀后，在上堆在自然条件通风干燥环境中陈放1-3年，方可作为生产青砖茶的原料使用。
     
     在黑茶中，青砖茶是压力***紧的，发酵工艺***长的，温性，全发酵茶及后发酵茶，具有黑茶去油脂，改善肠胃功能的共性 
     
     因为青砖茶是所有紧压茶中***紧的，所以撬茶是所有想喝茶的茶友面对的***个难题，现在不担心了，点击下面的视频，很轻松的搞定！
     http://www.meipai.com/media/499601049?