俏菜鸟，中国本土精酿啤酒品牌，秉持着“生而无畏，天生自由”的品牌概念，我们在精酿的世界里永不止步地探索无限可能；我们选用来自世界各地的原料，致力于手工精酿的方式，酿造出不凡的啤酒。

一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。啤酒是人类古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”

黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪，在古巴比伦国王汉穆拉比颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。

大麦精选：用风力、筛机除去杂物，按麦粒大小分级。浸麦：浸麦在浸麦槽中用水浸泡2至3日，同时进行洗净，除去浮麦，使大麦的水分浸麦度达到42%～48%。发芽：浸水后的大麦在控温通风条件下进行发芽形成各种使麦粒内容物质进行溶解。