福建省大丰水产养殖有限公司，本公司创建于2001年，公司通过ISO9001：2008质量体系认证，是***高新技术企业。公司专门从事养殖业及制冷设备配套为一体。本公司研发生产高科技多功能养蟹盒、高密度水产养殖池、定做各类鱼池、帆布池，配套水泵、风泵等配件，为我国水产养殖向节能、卓效、环保、绿色食品发展，低***，效率快！公司主要生产销售及配套、安装为一体。
在池塘中直接增繁轮虫，是解决鱼苗开口饵料、降低生产成本、提高鱼苗成活率和质量的有效途径。现将其技术操作要点介绍如下： 1．排水清塘：轮虫是依靠底泥中的休眠卵重新萌发的。据测定，在养鱼的肥水池塘的底泥中，平均每立方米有轮虫休眠卵1000多万个，大型水产养殖池，它们是翌年轮虫繁殖的种子。排水能增加底泥中休眠卵的受热量，清塘可清除轮虫的敌害，更换新水本身对休眠卵是一个良性刺激。所以，在平均水温20-25℃时，每亩用生石灰100kg左右排水清塘，经8-10天轮虫便可大量出现。 2．施有机肥：有关试验表明，每天每亩池塘投入26kg左右的牛粪或人粪尿，即可满足轮虫的食物需要。也可将塘泥罱起加1%的生石灰以增加池塘水体中轮虫休眠卵的数量。 3．控制敌害：在池塘轮虫发生不久，水蚤亦开始出现时，因为两者都以***、腐屑和藻类为食，而水蚤的滤食能力又强于轮虫，如果水蚤多，轮虫会因缺食而受到***。用晶体配制浓度为0.5mg/l药液泼洒全池，可水蚤而保留轮虫。用上述方法控制水蚤并加施有机肥，可以把轮虫高峰期从自然状况下的3-5天延续到15-20天。 4．加注新水：在环境条件适宜时，轮虫繁殖十分迅速，达到高峰后1-2天，很容易出现缺氧等不利条件，若不加以改善，轮虫将很快出现休眠卵而终止繁殖，此时应加注新水使轮虫密度适当减少，以利延续轮虫的高峰期。
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箭鱼加工技术
箭鱼（xiphiasgladiuslinnaeus、Commwordfish）属大型深海鱼类，圆形水产养殖池，因其上颌的形状上、下扁平，中间厚两边薄，如同一柄锋利的宝剑而得名。但又因其速度快，如同离弦之箭故称箭鱼。分布于印度洋、大西洋和太平洋，大西洋西部的美洲沿岸是箭鱼的主要产地，主要采用延绳钓方法捕获，所获个体大多在10～100kg左右，100kg以上的较少。箭鱼个体体长可达5m，重达400kg。 箭鱼肉呈粉红色至红色，肉色好看，味道鲜美，在美国市场颇受欢迎，价格很高。关于箭鱼的加工技术，国内尚无报导。笔者于2003年在新加坡三海渔业有限公司从事这方面工作，现将箭鱼加工技术总结如下： 1箭鱼原料的采购 箭鱼原料购于海上冷冻加工船，要求鱼类皮肤光亮无损，肉色鲜艳，无头无尾，无内脏，采购原料入库时，按10～25kg；25～45kg；45～70kg；70kg以上分级保存。冷冻库温度宜在-15℃以下。
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改变养殖方式，恒温水产养殖池，探讨生态养殖新途径。养殖模式的改变，不仅使养殖区的养殖负荷得以减轻，而且利用不同养殖生物在摄食习性、活动能力等方面的差异，可有效地促进虾池内有机物的循环，达到改变养殖环境，减少病害发生，增加养殖者收益的目的。对虾养殖方式的改进，还可以减少用水量，减轻污染。如少放苗、少投饵、少换水的生态养殖方式。还有虾鱼贝藻混养方式，即通过混套养一些刮食性鱼类和滤食性贝类，吸收虾池里的氨氮等***物质，通过投放光合***，改善或净化虾池水质，减少换水量。同时通过优化养殖工艺以及合理的规划与科学的管理，使得新技术、新设备、新工艺为养殖对象提供优良的生存环境，从而使其获得更快、更好的生长速度和优良品质。推广和开展、环保的养殖运作方式，必将在上提高海水养殖业的经济效益和生态效益。
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