在挑选面包柜中又该从哪方面去注意呢？

一、板材

可以从嗅觉、手感和平整度这3方面来选择福州面包柜。这两种板材均无味、***;摸起来手感很平滑、平整，没有颗粒感。而压可力材质的中岛柜是目前面包柜中材料***好的，透明度极高，展示产品会让产品看起来很有食欲感，所以面包加盟店可以选择这款来刺激顾客消费。

二、柜底设计

一般情况下，福州面包柜的柜底都会装有滑轮，这样方便柜子的移动和清洗地面。

对蛋糕展柜进行精心的***

1.新购买或搬运后的蛋糕店展柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，***行2小时空柜通电运行后方可放入食品。放入柜内食品应与室温一致。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

2.蛋糕店展柜应放在使用环境较好，通风较好的地方，不可受太阳直射或放在烤炉间使用，环境温度***好不超过35℃。

3.蛋糕店展柜电源必须使用***插座。

4在平时经营中不能有水进入制冷机内部，平时 维护时也要注意不能用水冲洗，以免引起电路故障。

5.蛋糕展柜体背后至少留有100mm以上空间，有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果。

6.蛋糕店展柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。

木质面包展示架出现刺鼻气味怎么办？

现在流行的是对木质展示架烤漆，当然产品在使用过程中肯定会出现很多问题，今天就先来谈谈烤漆木质面包展示架出现难闻刺鼻的气味如何应对，刺鼻气味的出现来源于两个方面，一个是油漆本身质量问题，另一个是中纤板质量问题。

先谈油漆，在油漆使用先，必须要用稀释剂稀释才能使用，而正是这个过程中的一些关键步骤就能减少油漆的伤害。那应该怎么做呢？正是我们采用***好质量的稀释便能控制好伤害。只是***好的稀释剂价格不菲，让很多展示架厂家望而却步了。当然这也不能全把责任推给厂家，不让低劣产品出现主要取决于厂家和客户双方，生产厂家的良心和客户是注重产品质量还是产品价格，双方都要牺牲一些利益和作出一些让步。