杜柏精酿-白啤（Witbier）

白啤，一般就是小麦啤酒，其特点是加入了一定比例的小麦，酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅很多，通常会有点浑浊。但白啤有很多种类，也不能一概而论。

杜柏精酿的白啤（酒精度≧5.0%，原麦汁浓度≧12Po），酒液呈淡金色，微微有点浑浊。小麦纯正的清甜香起自舌尖，橙皮恰到好处的增进了清沁的味道，增味元素的选取与小麦自身相得益彰，让我们的白啤尝起来别具一番风味。

关于我们：

福建杜柏精酿啤酒有限责任公司创立于2018年，是一家集研发、生产、运营、销售于一体的精酿啤酒企业。

目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头保证产品品质。

杜柏品牌现已基本达成与经销商、配送网点的战略合作，打造了半小时至1小时的都市配送圈，让更多的鲜啤爱好者能够随时随地畅享具有欧洲风味的精酿鲜啤！

杜柏精酿渠道伙伴火热招募中，欢迎有志之士来电咨询！

精酿啤酒应该如何品尝？——看

啤酒的泡沫、颜色和气体在啤酒中的变化，都是需要观察的。好的啤酒倒入杯中的泡沫层是比较细腻的，富有光泽的。往往泡沫富有光泽的啤酒在口感上也会细腻浑厚。

看颜色、泡沫

而从颜色上来看的话，颜色越清澈的啤酒，口味会相对单一，配料也比较简单，适合大口畅饮。而颜色浑浊深沉的啤酒，比如有的酒液里甚至还能看到漂浮的酵母沉淀物，这种啤酒的口感多半会比较丰富，适合小口细尝。

到底什么是精酿啤酒？

这时候想想应该怎么回答如果你按照网上搜索到的资料说（年产量小于600万桶，生产的啤酒用于商业交易。非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。）

小杜回答：

“精酿啤酒是用大麦或者小麦等谷物发酵得来的产物，比QD、BW贵，味道比较浓厚，更攒劲。初次喝你不一定会觉得它好喝，但是你肯定会记住这个味道。”