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作者:杜柏精酿2020/9/23 7:09:44

艾尔啤酒


艾尔啤酒(英文:Ale),又译为麦酒、麦芽酒,为一种上层发酵啤酒(发酵过程酵母会移动至液面)。发酵温度较拉格啤酒高(20~25℃),发酵时间较拉格啤酒短,可于两到三天完成。艾尔酒常常带有更加浓烈的口感,酒体饱满,可以形成很好的果仁味道和水果味道。常见的有:Pale Ale、Brown Ale、Porter、STOUT、Hefeweizen等。





关于我们:

福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母,做到真材实料,从源头保证产品品质。

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拉格啤酒


拉格啤酒(英文:Lager),源自德文“储存”,是一种桶底酵母发酵,再经过低温储存的啤酒。桶底发酵,顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。发酵时间较艾尔长。常见的有:Pilsner、American Lager、Bock等,多数注重清爽和麦芽的香味,一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。











你不知道的啤酒冷知识——冷知识1:啤酒曾经做过******


古埃及人曾经把啤酒当作***法定***之一

可以用于交换各种货物

曾经古埃及修金字塔的工人

每天的工资就是四升啤酒和两块面包。






福建杜柏精酿啤酒有限责任公司创立于2018年,是一家集研发、生产、运营、销售于一体的精酿啤酒企业。

目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤






你不知道的啤酒冷知识



世界上度数极高的啤酒

一般人提到啤酒都会不屑一顾

觉得度数不如烈酒和葡萄酒高

然而在啤酒届有这样一款让人闻风丧胆的啤酒

布瑞美斯特蛇毒,高达67.5%

这款来自苏格兰的啤酒就如同它的名字——和蛇毒一样烈。




此时此刻有多少人在喝啤酒

就在这一秒钟

全世界有5000万人在喝啤酒

大概占世界人口的0.7%。

也就是说,你永远不是一个人在喝酒

世界各地的酒友都在和你隔空干杯......


喝好点,喝少点

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